肉末土豆泥的做法 怎么做好吃的肉末土豆泥
映芳分享
土豆不仅营养成分含量高,还是一款很好的呵护肌肤、保养美容的食品。你想自己动手做好吃的肉末土豆泥吗?现在,学习啦小编来告诉你肉末土豆泥的做法。
肉末土豆泥的制作食材
肉末土豆泥的做法步骤
1.准备青椒,土豆
2.青椒洗净,土豆去皮洗净,上锅蒸15分钟
3.蒸好的土豆压成泥
4.青椒洗切小粒状,葱切小粒
5.锅内油热后下树椒,葱爆香,
6.放入肉馅炒散,加少许酱油炒变色后放入土豆泥,青椒,花椒粉炒匀后加盐出锅后装盘,上面撒黑芝麻即可.
7.上面撒黑芝麻即可
土豆的营养价值
从营养角度来看,土豆比大米、面粉具有更多的优点,能供给人体大量的热能,可称为“十全十美的食物”。人只靠土豆和全脂牛奶就足以维持生命和健康。因为土豆的营养成分非常全面,营养结构也较合理,只是蛋白质、钙和维生素A的量稍低,而这正好用全脂牛奶来补充。土豆块茎水分多、脂肪少、单位体积的热量相当低,所含的维生素C是苹果的10倍,B族维生素是苹果的4倍,各种矿物质是苹果的几倍至几十倍不等,食用后有很好的饱腹感。
土豆的选购方法
土豆分黄肉及白肉两种,黄的较粉,白的较甜。选光滑圆润的,不要畸形,而且颜色均匀,不要有绿色的,勿选长出嫩芽的,因长芽的地方含有毒素,而肉色变成深灰或有黑斑的,多是冻伤或坏了,均不宜进食。
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