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冬天吃什么食物去火

朝燕分享

  虽然我们说秋季容易上火,但是进入冬季之后天气干燥,而且现在科技发达,取暖设备多样,如空调、取暖器、供暖等,这些御寒方式同样会导致我们人体上火。那么,要怎样去火呢?下面和学习啦小编一起来了解下吧!

  冬天吃什么蔬菜去火

  1.白菜

  白菜价格低廉,人们冬季会大量的储存,以备过冬。所以,白菜在冬季是最易得的“灭火器”。

  首先,从中医角度来看,白菜其性味甘、平,具有清除烦热、解渴和利尿的作用。在中医典籍《本草纲目拾遗》中就记载了白菜汁能利肠胃、解酒、和中止咳等。尤其是冬季的白菜汁,效果更好。

  其次,从我们今天科学角度出发,白菜中90%是水分,补水效果更佳。而同时其中富含大量的维生素C、膳食纤维等物质,可以润涵肠道,排毒,从而能减少毒素堆积,起到降火功效。

  2.莲藕

  莲藕在冬季也有售卖,其因为出产地的不同,在秋季和冬季都会出产。所以,冬季也能购买到。

  莲藕也属于一种去火食物,在中医看来其性味甘、凉,能清热生津、凉血止血,属于冬季不可多得的去火食物。

  首先,冬季食用莲藕可以排毒养颜。其中富含大量的维生素C、维生素B、蛋白质和矿物质。常吃可以补益心肾,而且能凉血散瘀、滋阴养血、利尿通便,从而起到美容排毒的功效。

  其次,莲藕中的膳食纤维可以降低血脂,钾元素能稳定心率,维生素K能防出血。所以冬季食用莲藕,能起到很好的滋养效果。

  3.冬瓜

  冬瓜便于储存,所以冬季也能购买到。冬瓜性味甘、寒,具有消热、利水和消肿的功效。所以对于上火症状具有很好的治疗作用。

  而且冬瓜还具有清肺排毒的功效,促进减肥和排便,其中的膳食纤维还能预防肛肠癌症

  4.芹菜

  芹菜的排毒去火的功效无需多说,大家都有所了解。

  首先,芹菜在中医看来,性味甘、凉,具有清热、利尿、去脂和降压的功效。多喝芹菜汁,能祛风理气,令口齿和咽喉清爽。

  其次,从现代科学角度来看,芹菜中富含大量的膳食纤维,可以促进肠道排毒,具有通便作用。而含有的多种维生素更有利于身体健康,富含的铁能补血。含有的酸性物质还能促使血管扩张,起到降压功效。

  冬天去火食疗

  一、番茄

  性寒,味甘。

  功用:番茄清热消暑,凉血生津,利湿消肿,健胃消食,平肝潜阳,养心安神,防晒祛斑,降脂减肥。

  二、白萝卜

  生萝卜,性凉,味甘、辛。

  功用:白萝卜具有清热解毒,润肺利咽,生津止渴,通导大便,凉血止血的功效。

  三、大白菜

  性微寒,味甘。

  功用:益胃生津,解渴除烦,利尿通便,止咳化痰,滋阴润燥,清泻肺热,通便利肠。

  四、苦瓜

  性寒,味苦。

  功用:苦瓜清热解暑,解毒消肿,健脾开胃,解渴明目,益气解乏,益肾利尿,防癌抗癌。

  五、芹菜

  性凉,味甘、辛。

  功用:清热平肝,祛痰下气,利水止带,解毒消肿,安神定志,美白护肤

  六、菠菜

  性凉,味甘。

  功用:清热通便,滋阴补血,平肝理气,止咳润肠。
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