冬季补气血养颜粥有哪些

如英分享 2017-03-01 17:08:13

　　寒冷的冬季气候较干燥，因此很容易会有各种各样的皮肤困扰，那冬季补气血养颜可以喝什么粥呢？下面是由学习啦小编分享的冬季补气血养颜的粥，希望对你有用。

　　冬季补气血养颜的粥

　　粳米白萝卜粥

　　白萝卜1个，粳米100克，红糖或盐和味精少许。先将白萝卜洗净切片，加水煮30分钟左右，再加洗净的粳米用旺火烧开，再用小火煮至稠，用红糖或盐和味精调味。

　　此粥具有开膈顺气、健脾化痰的养生功效。特别适合年老体弱、抵抗力差以及感冒患者。有些朋友可能不太习惯白萝卜的味道，但白萝卜是很好的中药材，有通气润肠、补肾养颜的功效，建议大家每日食用一碗，保护身体健康。

　　小米金瓜粥

　　小米20克，糯米20克，南瓜30克，带皮板栗30克，红枣10克。将糯米、小米、红枣洗净待用。南瓜洗净、去皮、切小块。板栗煮熟、去皮，压碎成泥。将淘好的糯米、小米、红枣和南瓜放入锅里，大火烧开后改小火，煮一小时左右。起锅前放入板栗泥，拌匀即可食用。

　　南瓜中的果胶可保护胃肠道粘膜免受刺激，促进胃肠蠕动，帮助食物消化，为暖胃良品。红枣维生素C、维生素E含量高，铁含量丰富，可补脾和胃，益气生津。板栗含有丰富的B族维生素和维生素C，具有养胃健脾、强筋活血等功效。

　　山药羊肉粥

　　山药500克、羊肉馅100克、日本大米200克、盐6克、料酒两汤勺、姜丝20克。

　　山药切丁，泡在清水中备用;羊肉切片飞水，变色后捞出，控干水分备用;日本米可提前一晚洗净泡好;将米、羊肉放入汤锅中，配以食材2倍以上的水，烧开后加入盐、姜丝、料酒，然后转文火煲上10分钟;然后将山药落入锅中，继续以小火煲上20分钟至半个钟即可。

　　香菇鸡肉粥

　　大米100g、鸡胸肉50g、干香菇5朵、生菜叶3片、姜片适量。盐、淀粉适量。

　　首先将大米掏洗干净，放置一边，用清水浸泡半小时，香菇泡发之后洗净切成薄片，生菜洗净之后手撕成小片;鸡脯肉洗净，剁成碎末，用少许盐、淀粉、姜片拌匀后腌一下。锅中放入足量清水烧开，放入大米和少许油煮至米粥软烂;将鸡肉放入，并且迅速搅动，将鸡肉均匀分散;加入切好的香菇再煮2分钟，最后放入撕好的生菜，按照个人的口味咸淡，放入适量的盐调味即可。

　　白萝卜排骨粥

　　白萝卜1根，猪排骨250克，大米、葱。将排骨切成3cm大小的段，萝卜切成块。将排骨炖至肉烂脱骨时，再放入萝卜、葱，撇去汤面浮油。取适量的排骨汤加入少量米熬成粥，熬好了后再加入煮熟的白萝卜，用勺子碾碎后即可食用。

　　白萝卜有赛人参之美称，可见其营养丰富，且有滋补润心、通气活血之功效，小儿伤风感冒、咳嗽吐痰，吃白萝卜排骨粥后，可立见功效。

　　冬季补气血养颜的食疗方

　　NO1、木瓜红枣莲子羹

　　材料：红枣、莲子、木瓜各50克、牛奶适量

　　做法：先把木瓜切成块，然后同红枣、莲子一起熬成粥，粥好之后加入牛奶在煮沸就可以了。

　　营养点评：木瓜中含有丰富的木瓜素和，维生素A其具有美容，健脾养胃等功效。特别是对于经常便秘的女性就具有很好的食疗价值，同时研究发现多吃木瓜还能使女性的身材变得更好。而红枣具有调节女性内分泌，帮助女性补血等作用，莲子具有静心，安神等作用。所以将牛奶、木瓜、红枣、莲子等一起搭配不仅健康而且具有很好的美容养颜之效，可使女性真正拥有天使的脸庞，魔鬼的身材。

　　NO2：黑木耳红枣汤

　　材料：黑木耳30克、红枣20个

　　做法：把黑木耳洗干净泡发后同去核的红枣加适量水进行熬煮就可以了。

　　黑木耳红枣汤最适合那些脸上有色斑，肤色暗淡，形体消瘦的女性经常食用了。其具有驻颜社斑，安神等作用，同时黑木耳还素有血管清道夫的美称，因此对于那些平时喜欢吃肉食的美女而言还具有净化血管的作用。

　　NO3：苹果粳米粥

　　材料：苹果一个、葡萄干两把、粳米 150克，蜂蜜、水适量。

　　做法：先把米淘干净沥干备用，然后把苹果洗干净切成片，在锅中倒入适量的水，然后把粳米和苹果一起放到锅中煮，煮至沸时改成小米加入葡萄干在煮直至粥稠了关火，稍微冷切之后加入蜂蜜搅拌均匀就可。

　　苹果粳米粥具有美容，补血，润肠通便等作用，特别是对于“虚胖”的女性尤为适用。

　　NO4：鸡杂炒黄瓜

　　材料：鸡内脏一付、黄瓜一条、青椒，红椒各30克、各种调味品。

　　做法：先把黄瓜处理好切成眼片，把青椒，红椒分别切成丝，把鸡内脏切成薄片备用。然后开火，倒入花生油，烧至7成熟之后加入所有材料进行爆炒，炒至鸡内脏变色，黄瓜，青椒，红椒都熟了之后加入葱花，香菜叶子，料酒食用盐等调味品搅拌均匀就可出锅了。

　　鸡杂炒黄瓜美味又营养，鸡肉是公认的低脂肪的肉质食物，而黄瓜又素有美容之蔬果的美称，如此一搭配不仅可以满足所需的各种营养需求而且还能吃出健康。