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煲什么汤可以补气_可以补气的汤有哪些

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  补气是秋冬季养生保健的重点之一,那你知道煲什么汤是可以补气的吗?可以补气的汤都有哪些呢?下面是由学习啦小编分享的可以补气的汤有哪些,希望对你有用。

  可以补气的汤

  可以补气的汤做法

  原料:乌鸡、红枣、姜丝、枸杞、黄芪、当归、党参

  做法:

  1.红枣枸杞洗净,红枣对切两半!党参洗净切段,当归黄芪洗净和红枣枸杞党参一起泡在水里备用!

  2.乌鸡切块洗净,切姜丝,冷水下锅,把姜丝和乌鸡煮开!再倒掉水,这是为了去乌鸡的血水和腥味,不要煮太久,开一下就可以倒掉血水了!

  3.把乌鸡里的姜丝夹掉!把刚才泡着的红枣枸杞党参黄芪当归包括泡着的水一起倒在锅里,我一般提前几个小时泡的!水不够多可以再加一些冷水!一般都是煮多少汤泡多少水!

  4.盖上锅盖,煮个二十分钟,时间到,开锅盖,加盐和鸡精调味即可!

  可以补气的汤做法二

  原料:乌鸡半只、猪肉150克、红枣20克、人参2支、枸杞10克、姜片2片、葱段3克

  做法:

  1.乌鸡剖洗干净,猪肉砍件,人参,枸杞,红枣等配料洗净。

  2.水滚后,放入乌鸡,猪肉滚去表面血污后,倒出洗净。

  3.将乌鸡,人参,枸杞,红枣,姜葱放入炖盅内,炖2小时后调入盐,即可食用。

  可以补气的汤做法三

  原料:乌骨鸡1只,山药1根,枣(干,大)10颗、食盐6克,姜1小块,料酒1大勺,大葱1/3根,水适量

  做法:

  1.先将大枣洗净,姜切片,葱切成段备用。

  2.山药冲洗掉外面的泥,戴上橡胶手套将山药去皮,切成块,放入清水中浸泡,避免氧化变色。

  3.乌鸡处理好,清理内脏后斩件,用温水冲洗两次,放入冷水锅里,加入姜片和料酒,焯水。

  4.焯水后的乌鸡块捞起来,放在流动温水底下冲掉碎渣和血沫,控干备用。

  5.准备一个砂锅,放入控干水后的乌鸡块以及姜、葱、大枣,倒入足够的清水,开大火烧开后转小火炖1小时。

  6.1小时后加入山药,继续以小火继续煮30-45分钟。

  7.在关火前的15分钟,加入适量的食盐继续炖煮,时间到了之后就可以关火,喝汤吃肉。

  可以补气的中药

  1、人参是最古老而又最名贵的一种补气的中药,人参具有大补元气,益智安神之功效。人参中含有丰富的多糖类,维生素,皂甙对促进性激素,调节神经系统均有着不错的保健功效。特别是因为心脏无力而引起呼吸微弱的人来说,人生更有着起死回生之功效。人参不仅补气的作用,同时对于减少胆固醇血症的发生,对促进蛋白质的合成,对恢复身体健康均有着很不错的效果。

  但是并不是每个人都适合吃人参补气的。因为人参具有提神的作用,所以对于术后需要休息,或者有失眠问题的人来说都不太适合利用人参补气。

  2、黄芪味甘性微温,具有补气助阳之功效,黄芪中含有非常丰富的叶酸,氨基酸,糖类等对促提高身体免疫力功能,防止气虚,降血压,强心利尿促进中枢神经系统均有着非常不错的保健功效。同时临床认为因为黄芪中丰富的硒元素,所以其还具有抗部品之功效。

  一般人均可利用黄芪补气,当然了如果有便秘或者实热症患者就不要使用了。

  3、党参是一种具有生津养血,补气益气,调理气血两虚,促进中枢神经系统,消除疲劳,提高免疫力的一种保健品。

  党参在日常生活中的餐桌上我们常利用其同肉一起炖煮,保健功效非常不错。

  4、甘草具有补气益脾,润肺止咳,清热解毒之功效,可以说也是日常生活中最常见的一种相对比较廉价的补气佳品。

  5、太子参又叫孩儿参,是很多家长喜欢给孩子吃的一种清补的保健品,其具有生津止渴,益气补气之功效。特别是对于气阴两虚者有着很好的保健功效。另外对于夜间喜欢出汗的小朋友来说适当吃点太子参对提高免疫功能也是有着很大的帮助的。

  太子参虽好,但是其最好不要用炖煮的,用开水冲泡着喝为好,再者一次性也不要吃太多了,否则容易引起相反的效果。

  6、白术是公认的保护心脏健康的一种保健品,同时白术还具有促进肠液分泌的作用,因此对于消化功能不是特别好的朋友,日常也可用白术来促进身体健康。中医认为日常常用白术的话则可起到增强体力,促进脾胃健康等功效。


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