学习啦_养生学堂>孕育百科>育儿宝典>宝宝饮食>

宝宝可以吃豌豆吗_宝宝吃豌豆的做法

欣欣2分享

  豌豆中含有丰富的蛋白质,不少家长也喜欢用豌豆给宝宝制作美食,那么宝宝究竟能不能吃豌豆呢?下面学习啦小编为大家推荐一些宝宝可以吃豌豆的知识,希望大家有用哦。

  宝宝可以吃豌豆

  一般来说,半岁的宝宝可以在辅食中适当的添加一些豌豆了。

  宝宝吃豌豆的好处:

  1、豌豆中含有丰富的铜、和、铬等微量元素,有助于增强宝宝的造血功能,防止宝宝贫血,同时还有助于宝宝骨骼的发育。

  2、新鲜豌豆中还含有丰富的维生素C,维生素C可以促进铁质的吸收,有利于防治缺铁性贫血。

  3、豌豆中还有丰富的粗纤维,有助于促进肠道蠕动,防止宝宝便秘问题的出现。

  适合宝宝吃豌豆的做法

  豌豆瘦肉粥

  准备材料:豌豆、瘦肉、大米、芝麻油、盐。

  做法:

  1、先将瘦肉洗净切丁,放入搅拌机里打成肉泥。

  2、将豌豆也打碎加少许水,豌豆打成豌豆泥。

  3、瘦肉中加少许芝麻油搅拌,将大米煮熟后加入肉泥。

  4、煮开后加入打好的豌豆泥,将所有材料煮熟后加少许盐即可(1周岁以下的宝宝可不加盐)。

  胡萝卜豌豆粥

  准备材料:大米小半杯、豌豆1小把、胡萝卜1小段。

  做法:

  1、豌豆剥壳洗净放水里煮熟,胡萝卜洗净去皮切片放水里煮熟。

  2、用研磨碗把豌豆和胡萝卜磨成糊状。

  3、把胡萝卜和豌豆泥一起放入煮好的粥里再煮开就可以了。

  豌豆的功效与作用

  味甘、性平,归脾、胃经;具有益中气、止泻痢、调营卫、利小便、消痈肿、解乳石毒之功效;主治脚气、痈肿、乳汁不通、脾胃不适、呃逆呕吐、心腹胀痛、口渴泄痢等病症。

  1.增强机体免疫功能

  豌豆中富含人体所需的各种营养物质,尤其是含有优质蛋白质,可以提高机体的抗病能力和康复能力。

  2.防癌治癌

  豌豆中富含胡萝卜素,食用后可防止人体致癌物质的合成,从而减少癌细胞的形成,降低人体癌症的发病率。

  3.通利大肠

  豌豆

  豌豆的其他食用方法

  1.豌豆可作主食,豌豆磨成豌豆粉是制作糕点、豆馅、粉丝、凉粉、面条、风味小吃的原料,豌豆的嫩荚和嫩豆粒可菜用也可制作罐头。

  2.豌豆粒多食会发生腹胀,故不宜长期大量食用。豌豆适合与富含氨基酸的食物一起烹调,可以明显提高豌豆的营养价值。

  3.许多优质粉丝是用豌豆等豆类淀粉制成的,在加工时往往会加入明矾,经常大量食用会使体内的铝增加,影响健康

  4.炒熟的干豌豆尤其不易消化,过食可引起消化不良、腹胀等;

  5.应用于消渴:豌豆适量,淡煮常吃;应用于气血虚弱;豌豆、羊肉各适量,炖吃。

  中富含粗纤维,能促进大肠蠕动,保持大便能畅,起到清洁大肠的作用。

  宝宝吃豌豆注意事项

  1、年纪较小的宝宝牙齿还未长齐,咀嚼能力不强,所以最好把新鲜的豌豆煮熟加工成泥再给宝宝食用,这样宝宝更易消化,同时千万不要把整颗的豌豆给宝宝吃,这样宝宝很容易呛到。

  2、如果是对蛋白质过多的宝宝也最好不要食用豌豆。

  3、给宝宝吃的豌豆一定要要煮熟透,新鲜的豆子中含有皂苷、胰蛋白酶抑制物以及凝血素,如果烧豆子的时候没有彻底烧熟,那么这些毒素便不会消除,反而会随着饮食进入孩子体内,破坏人体内的红细胞,使得造血功能受到损伤,甚至引发疾病


猜你感兴趣

1.豌豆怎么做好吃

2.豌豆的做法大全家常

3.豌豆的功效与作用及禁忌

4.豌豆的七种做法

5.好吃的豌豆要怎么做

6.豌豆的功效与作用及做法