2023三伏天吃什么食物最好

2023三伏天吃什么食物最好包含着人们对于三伏天的重视。三伏天，出现在小暑与处暑之间，是一年中气温最高且又潮湿、闷热的时段，三伏有初伏、中伏和末伏之分。下面是小编精心整理的2023三伏天吃什么食物最好，欢迎查阅。

2023三伏天吃什么食物最好

1.莲子

入伏后多吃莲子可祛火，热天心脏最脆弱，暑热逼人，易烦躁、伤心。莲子芯的味道虽苦，但可清心火，还有降血压作用，适宜体质虚弱、心慌、失眠多梦的人食用。但大便干结、腹胀者，最好少吃。

2.绿豆

绿豆性凉、味甘，有清热解毒、消暑除烦、止渴健胃的功效。对于因三伏日晒导致的皮肤瘙痒皮肤瘙痒或出现红疹的人，吃绿豆可缓解症状。但需注意的是，有四肢乏力、腹泻等症状的老人、儿童则不宜食用。

3.生姜

俗话说：“冬吃萝卜夏吃姜。”姜具有温补的作用，三伏天可以多吃点姜，补补阳气。生姜性辛温，有散寒发汗，化痰止咳，和胃，止呕等各种功效。三伏天喝姜茶的最佳时机也来到了。生姜4片，大枣4枚，红糖适量，同放入杯中沸水冲泡，一杯温胃散寒的姜枣茶就沏好了。喝姜茶是一种简便易行的保健方法，现在也似乎越来越流行。姜茶一年四季都可以喝，但是夏天是最适宜喝姜茶的季节。

4.西瓜

我国民间早有一句谚语：“热天吃西瓜，不用把药抓。”西瓜性寒，味甘，归心、胃、膀胱经，具有清热解暑、生津止渴、利尿除烦的功效，常吃西瓜能清火解热。西瓜不但能清热解毒、除烦止渴，而且能利尿，帮助消化，因此，人们一定要吃些西瓜，特别是从事露天工作或在室内高温环境下工作的人。

5.绿茶

三伏天午后，喝杯绿茶，不仅清热消暑，还能解毒、止渴。喝绿茶具有坚固牙齿、保护毛细血管及提神作用。另外，大量出汗后喝绿茶可以帮助身体补充流失的钾元素，提高耐热能力。需注意，绿茶性偏寒，胃不好的人喝容易胀气。

6.梨

三伏天天热，易缺水，因鲜嫩多汁、酸甜适口，所以又有“天然矿泉水”之称，最佳的补水护肤品。《本草纲目》记载，梨者，利也，其性下行流利。它药用能治风热、润肺、凉心、消痰、降火、解毒。现代医学研究证明，梨确有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用。因此对急性气管炎和上呼吸道感染的患者出现咽喉干、痒、痛、音哑、痰稠、便秘、尿赤均有良效。

三伏天吃什么最好

多喝水

“三伏天是最热的时候，各地气温都一直居高不下，甚至不少地区气温会持续突破40摄氏度，加上天气闷热，可以说实在热得苦不堪言，闷热的天气下，流汗已经是一件习以为常的事了，可以说一整天下来身上已经会被汗水淋湿，而在这样高温下工作的人群则更加炎热，往往身上衣服挤出水已经不是事了。

所以说，在这期间就一定一定要注意补水，往往因为出汗就会导致身体水分流失，如果水分补充不够或者不及时的话，那么在这样的高温下人就容易虚脱，导致中暑。所以“三伏天期间，多喝水就成了必须要做到的事，身体水分得到了有效补充了，我们身体机能就可以快速运转，身体的闷热感也会得到缓解。而且在喝水的时候一定不要等到渴了才喝水，否则会因为补水不及时导致水分流失严重。

多吃苦

“三伏天天气闷热，所以很多人在这个时候会觉得自己火气特别大，非常容易生气，往往一件小事就会发很大的火，而且情绪久久不能平静。其实正是因为天气炎热，我们身体觉得燥热，所以在情绪上也会跟着动怒，而且越生气血压上升，血液循环加速，所以人就会觉得更加热。

在“三伏天如何消气也是非常重要的，所以我推荐在这个时候不妨多吃些苦瓜。苦瓜味道较苦，很多人都不爱吃，但是苦瓜性寒，夏季多吃苦瓜可以有效舒缓燥热情绪，对预防中暑也很有效，对于老年人来说，夏季吃苦瓜还可以有效心脑血管疾病，苦瓜榨汁效果尤佳，不过对于脾胃不好的人来说，苦瓜最好还是少吃为好，以免损伤脾胃。

三伏天吃什么传统食物

1、饺子：头伏吃饺子是传统习俗，伏日人们食欲不振，往往比常日消瘦，俗谓之苦夏，而饺子在传统习俗里正是开胃解馋的食物。

2、鸡：三伏天里人的体能消耗较多，须适当补充营养。

3、萝卜：北方冬季的主要蔬菜是储存的大白菜和大萝卜，所以种植秋菜大白菜和大萝卜就显得很重要。

4、羊肉：羊肉是发汗的食物，在冬日里是再好不过的美食。

5、馄饨：馄饨个小皮薄，煮熟后有透明感，煮馄饨费时短。

三伏天吃什么养生？

1、“头伏饺子二伏面，三伏烙饼摊鸡蛋”——传统习俗里的养生道理。北方有句俚语，叫做“头伏饺子二伏面，三伏烙饼摊鸡蛋”。头伏吃饺子是传统习俗，因为每逢伏天，人的胃口就不好，吃不下去东西，而饺子在中国人的传统习俗里正是开胃解馋的食物。伏日吃面，这一习俗至少三国时期就已开始了。用新小麦磨成面粉煮汤吃，吃后出一身汗，新粮营养丰富，发汗可以驱病，六月食汤饼是有科学道理的。

2、三伏养生：扶阳去火，多酸多甘。夏令三伏，阳气旺盛，此时人体为了顺应天时处于“阳盛于外而虚于内”的境地，汗液增多，暑气逼人，常常导致人体阳气宣发太过而出现体内阳气匮乏的夏令体质特征，此时如果因为防暑降温而过度贪凉易致内寒过甚，以至于体内阳气更衰。另外，夏季暑湿对脾非常不利，所以夏季应适当多吃一些味甘、酸宜脾的食物，如山药、薏米、菠萝、西瓜等;炎热的天气还容易导致人火气上升，表现为情绪烦躁、焦虑、易激动、失眠等。因此，“去火”也是夏日食补的必备功课。夏日去火的食物，上佳选择有绿豆、苦瓜、西红柿等性凉、清暑的食物;同时，牛奶营养全，可以温脾、补水、滋阴，也是夏季良品。

3、躲开阳光未必躲过中暑。中暑是指在高温和热辐射的长时间作用下，机体体温调节障碍，水、电解质代谢紊乱及神经系统功能损害的症状的总称。只要是在高温、通风不良且湿度较高的环境下呆久了，同样容易“中招”。因此，在温度较高的环境中，保持通风尤为重要。

4、防暑祛湿：藿香正气制剂最适用。现在生活好了，曝晒中暑已经大大减少，然而吹空调，吹电风扇，吃冷饮等人工过度降温方式，导致暑、寒、湿等多种邪气伤人，出现暑热头晕、热伤风、肠胃不适等多种疾病的人却越来越多。从中医来讲，这些人群多是“内湿外热”的病理症状，所以用传统的藿香正气制剂来解暑，就再合适不过了，它是运用藿香、厚朴等具备挥发、升腾作用的药物，通过中药芳香疗法，把人体中暑后“内湿外热”的封闭病理体系打开，挥散掉体内的湿气、抵御体外的热气，这样五脏六腑的运行功能就能恢复正常，人体就可正常排汗了，中暑症状也就很快消失。

5、“夏练三伏”不宜勉强，“慢运动”更合适。俗语说： “冬练三九，夏练三伏”，其意义在于人体本身有着适应不同环境生存的能力，在大寒大暑中锻炼身体，可提高身体适应不同环境的能力。的确，成天躲在有空调的家里不出门，躺着、坐着，一点运动量都没有，会使身体适应能力和抵抗力下降。但在高温三伏天，在酷热的室外做大量高强度运动，也是不可取的，这种锻炼方法不应过度提倡，特别是老年人、孩子和长期不运动的人群。夏天本来体温就高，再加上户外锻炼增加皮肤热量，使人体脱水速度加快，特别是心血管运氧能力下降，容易出现神经系统紊乱。像高血压、心脏病等心脑血管疾病的人不适合“夏练三伏”

6、流汗、拔火罐、刮痧等助三伏健康“排毒”。三伏天，让身体适度出汗，可以带走体内暑湿之邪，流汗可以加快新陈代谢，促进人体排毒，调整人的体温和体液，同时将体内废物排出，血液循环也更为通畅，可让身体轻松排去三伏暑湿。对于排毒方式，夏季排汗就是非常重要的排毒方式之一，此外还可推荐拔火罐、刮痧以及以特殊手法的针灸。三伏天适当身体流汗后要注意补充水分。出汗时人体毛孔张开，最好赶快擦干身子，避免吹风和吹空调，防止寒气侵入，引发感冒。三伏天排毒时，千万不要过分贪凉，更不要过度待在空调房内或过量吃冷饮，盲目贪凉不利于身体排毒。健康排毒应坚持健康生活方式，规律作息，坚持运动，多吃蔬菜水果，保持愉悦心情。

三伏天养生之冬病夏治

由于三伏天是全年中天气最热，气温最高，阳气最盛的阶段，在这一阶段，人。，肌肤腠理开泄，选取穴位敷贴，药物最容易由皮肤渗入穴位经络，能通过经络气血直达病处，所以在夏季治疗冬病，往往可以达到最好的效果。而且庚日又与肺金有关(庚日为金，属大肠，大肠与肺相表里),为温煦肺经阳气,驱散内伏寒邪的最佳时机。