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萝卜炖骨头汤要怎么做

映芳分享

  萝卜可以起到促消化的作用,可以更好的加快肠道的蠕动,还具有止咳化痰的功效。你了解萝卜炖骨头汤要怎么做吗?下面是学习啦小编给大家整理的萝卜炖骨头汤做法图解。

  萝卜炖骨头汤的食材准备

  • 主料
  • 猪骨头

    600g
  • 胡萝卜

    2根
  • 辅料
  • 适量
  • 生姜

    15g

  萝卜炖骨头汤的具体做法步骤

  1.猪骨清洗干净后,放水中浸泡半小时

  2.胡萝卜去皮后切滚刀块,生姜清洗后切片

  3.砂锅一次性放足清水,加入胡萝卜、生姜

  4.再加入猪骨

  5.大火烧开后,撇去浮沫,转小火慢熬2小时

  6.关火后,加盐调味

  7.滋润补钙汤可食用咯

  萝卜的营养功效

  消化方面

  当食积腹胀,消化不良或者是胃口不好的时候,这个时候可以用白萝卜渣点汁进行服用;有恶心恶吐,或者是泛吐酸水,具有慢性的痢疾患者,都是可以选用切碎的蜜饯进行细细的咀嚼的;当有便秘的情况的时候,可以煮熟了再吃;口腔溃疡患者,可以饮用其汁液。

  呼吸方面

  咳嗽咳痰,最好切碎蜜煎细细嚼咽;咽喉炎、扁桃体炎、声音嘶哑、失音,可以捣汁与姜汁同服;鼻出血,可以生捣汁和酒少许热服,也可以捣汁滴鼻;咯血,与羊肉、鲫鱼同煮熟食;预防感冒,可煮食。

  泌尿系统方面

  各种泌尿系结石,排尿不畅,可用之切片蜜炙口服;各种浮肿,可用萝卜与浮小麦煎汤服用。

  白萝卜汁还有止咳作用。在玻璃瓶中倒入半杯糖水,再将切丝的白萝卜满满地置于瓶中,放一个晚上就可以有白萝卜汁。


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