烤箱肉松面包怎么做(2)
肉松食用处理方法
1、新鲜的猪瘦肉，切块。
2、锅里放水烧开了，将肉块下进去焯一会儿，捞出洗净。
3、肉块放高压锅内，加适量酱油、水、姜片，少许盐和糖，盖上锅盖，高压锅压40分钟。
4、稍凉打开锅盖后，大火收汤，直到汤都收干为止。
5、将姜捞出，用木铲将肉尽量捣碎。
6、炒锅烧热，不加油，将肉放进去煸干，不断翻炒，至肉变成蓬松的肉丝状后关火。
7、肉丝放凉后放入食物料理机粉碎一下，肉松就大功告成了。需要时直接食用即可。
肉松的食用禁忌
1、对于有糖尿病、高血压、高血脂、心脏病这类的人群不适宜食用肉松。
2、肉松是油脂类的食物，不易消化，对于有胃肠道疾病或消化酶不足的人群也是不适宜食用的。
3、肉松热量都远高于瘦肉，属于高能食品，吃的量和频率都要有所控制，不能天天吃或者大量吃。
肉松吃多是会上火的
肉松热量都远高于瘦肉，属于高能食品，吃的量和频率都要有所控制。肉松或称肉绒，是用猪的瘦肉或鱼肉、鸡肉除去水分后而制成的，它适宜保存，并便于携带。肉松是亚洲常见的小吃，在中国、日本、泰国、马来西亚、新加坡都很常见。一般的肉松都是磨成了末状物，适合儿童食用，将肉松拌进粥里或蘸馒头食用，或加入红糟、白糖、酱油、熟油精制成。肉松是中国着名的特产，具有营养丰富，味美可口，携带方便等特点。
肉松的选购方法
肉松，首先要推荐选择口碑好，质量好，品牌好的生产厂家。如果不知道哪家好的话，可以先从包装上看。包装密封性好，无破损，而且有明显的生产厂家，以及生产日期，外部无脏，模糊等的肉松。
在选择的时候，最好看清楚，其生产成分的标识，以及保质期等。如果有可能，可以有散装的，打开的试尝品的话，可以最好尝一下。如果吃后嘴里没有渣的话，那证明就是好肉松。如果有渣的话，那就不要买。还有，肉松在吃的时候，有点咸甜口味，如果发现，发苦，那再也不购买。
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