好吃的椰汁马蹄糕如何做
映芳分享
马蹄含有各种不同的营养，它的食疗功效也很好，它具有解毒、利尿等功效。你想自己动手做好吃的椰汁马蹄糕吗?现在，学习啦小编来告诉你椰汁马蹄糕的图解做法。
椰汁马蹄糕的制作食材
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椰汁马蹄糕的做法步骤
1.准备好所有材料!
2.一罐椰浆+250纯牛奶+一两勺白砂糖(喜欢甜一点的可以加多一点砂糖)混匀!
3.把1砖黄糖切碎，加2碗半水煮成糖水，放凉备用。
4.往一盒马蹄粉里慢慢加水，和成粉团，然后把粉团平分成2份。
5.把粉团分别加到椰浆和冷却了的糖浆里，慢慢搅拌直至粉团完全融化。小黄和小白就现出雏形啦~
6.用直径约50cm的金属盘子(这个size蒸一盘刚刚好)，在盘底均匀的涂一层油，放蒸锅里先热上半分钟。然后淋一层小黄，合上锅盖蒸大概2分钟至刚好成固体状，再温柔的淋一层小白。
7.如此重复，大概每过2分钟加一层。具体每一层多厚就看个人喜好啦~ 当然，每层越薄做下来就越费时间，但也越好吃。
8.最后一层下完后直接蒸上5分钟，出锅后放凉切块就能吃啦
马蹄的食疗作用
1、治痔疮。
痔疮患者常食马蹄也大有益处。
2、促进生长发育。
能促进人体生长发育和维持生理功能的需要，对牙齿骨骼的发育有很大好处，同时可促进体内的糖、脂肪、蛋白质三大物质的代谢，调节酸碱平衡，因此马蹄适于儿童食用。
3、治食道癌。
马蹄10只，带皮蒸煮，每日服食。
4、治咽喉肿。
马蹄绞汁冷服，每次125克。
5、预防流感。
鲜马蹄250克，甘蔗1根，切段，入锅煎煮，熟而食之，有清热消炎，生津止渴之效，适于发热后期之心烦口渴和低烧不退，还可预防流感。
