鸡蛋紫菜汤的具体做法
映芳分享
紫菜的碘含量非常丰富，几乎是粮食和蔬菜的100倍。鸡蛋紫菜汤有哪些好吃的做法呢?那么，现在学习啦小编就来分享鸡蛋紫菜汤的具体做法，希望你能喜欢这些做法。
鸡蛋紫菜汤的做法【1】
材料
牛肉丸，紫菜海带，鸡蛋1个，盐，油，姜片
做法
1、先放水，沸后加姜片、牛肉丸、紫菜海带;
2、鸡蛋在碗里打散;
3、半小时后，关火下鸡蛋，下盐油就可以了，超简单!
鸡蛋紫菜汤的做法【2】
材料
紫菜，胡萝卜，香菜，鸡蛋，淀粉
做法
1、清水入锅，烧开，加入紫菜、胡萝卜、香菜;
2、鸡蛋最后打入，淀粉勾芡出锅。
鸡蛋紫菜汤的做法【3】
材料
紫菜干10克，鸡蛋1个，料酒﹑盐和鸡汤各适量
做法
1. 将紫菜清水浸泡一下洗净。
2. 用冷水冲两遍，控干水分放在汤碗里。
3. 锅中水烧开，调小火，打进去一个鸡蛋。
4. 等鸡蛋包成荷包蛋，轻轻翻动一下。
5. 煮2分钟，捞出来放汤碗中央。
6. 锅中另加水，放入鸡汤，凉水各适量，放盐﹑料酒。
7. 烧开后撇去浮沫，盛到汤碗里。
8. 用筷子把紫菜和汤搅拌均匀，荷包蛋放中间。
鸡蛋紫菜汤的做法【4】
材料
紫菜25克、鸡蛋1个、小葱2根，麻油、食盐各适量。
做法
1、鸡蛋打散成蛋液，备用;
2、小葱切成葱花，备用;
3、锅中加清水烧开，放入紫菜，用大火煮开;
4、一边搅打一边缓缓倒入蛋液，待形成蛋花后，立刻关火;
5、加适量盐调味，出锅前淋入麻油，撒上葱花即可。
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