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好吃美味家常披萨的做法与步骤

春燕分享

  不想排队点餐等披萨,那就自己来做一个吧!但是很多人就会说制作披萨会有些困难,不知道应该如何进行制作,其实是需要好的方法的,以下是学习啦小编为你整理的家常披萨的做法,希望能帮到你。

  家常披萨的做法

  早餐小披萨

  食材:面包片2片、香肠适量、洋葱适量、青椒适量、番茄酱适量、马苏里拉芝士适量。

  做法:

  1) 将做小比萨要用的材料准备好,小编准备了青椒、洋葱、香肠、培根,马苏里拉芝士碎。当然还要有番茄酱和面包片

  2) 面包片上抹上番茄酱,只要能够覆盖并且均匀就可以

  3) 撒上薄薄一层芝士

  4) 放上培根和香肠。小编一个面包片上放的培根,一个放的香肠。铺满面包表面即可

  5) 放上洋葱丝

  6) 放上青椒

  7) 再撒上多多芝士。

  8) 放入烤箱,180度10分钟即可。

  经典披萨

  食材:面粉200克、火腿片100克、洋葱半个、黄瓜0.5个、马苏里拉芝士130克、盐0.5小匙、糖1小匙、油6毫升、酵母2克、蟹条1个、青椒1个、红椒1个、胡萝卜0.5个、番茄沙司适量、黑胡椒粉适量。

  做法:

  1) 面粉加入酵母、油、盐和糖,用温开水和面,和到不沾手了,放在盆里用保鲜膜盖上,发酵几小时。等待的时候,把青红椒、洋葱洗净,切块切丝,和黄瓜胡萝卜片一起沥干水分(一定要充分沥干,否则pizza会变得水很多),火腿切片。

  2) 等到面发到变胖了,摸上去柔软了,就杆成面饼。pizza盘里涂上一层黄油,把面饼放入,周围厚一点。用牙签在面饼上扎很多小孔。

  3) 在面饼上涂上番茄沙司、少量的马苏里拉和黑胡椒粉(依据个人口味)。然后,把原料都摆好在上面,这个也可以根据自己的喜好选择原料的。最后,撒上厚厚一层马苏里拉。

  4) 烤箱预热一下,把盘子放进去,220度烤15分钟,出炉开吃了~~~很香哟!

  好吃家常披萨的做法

  电饭锅腊肠批萨

  食材:面粉250g、洋葱1个、黄瓜1根、西红柿1个、酵母适量、盐适量、糖适量、黄油适量、腊肠适量、番茄酱适量、批萨草适量、马苏里拉适量。

  做法:

  1) 面粉加入酵母,盐,糖,温水揉成光滑的面团,醒发三个小时左右。

  2) 腊肠,洋葱,黄瓜按自己的喜好改刀。西红柿去皮切碎,加入番茄沙司炒成酱。

  3) 电饭锅里加黄油化开,把醒好的面团做成批萨饼,放入锅里,盖上盖子再次醒发半小时。

  4) 面饼中间用叉子叉一些小眼,把番茄酱倒入中间,上面撒上马苏里拉再铺上洋葱,腊肠。盖上盖子用蒸煮档加工批萨,十分钟左右打开看看,电饭锅的功率不同,要根据自己家的电饭锅来调解加工时间,不要煎糊。

  5) 等上面的材料都熟了就可以把饼取出,放在烤盘里,放上黄瓜片再撒上马苏里拉,放在微波炉里用烧烤档5分钟即可。

  简易披萨

  食材:土司200g、马苏里拉奶酪适量、披萨酱50g。

  做法:

  1) 土司切成片状。

  2) 放到烤网上,先铺一层披萨酱。

  3) 再撒一层马苏里拉奶酪。

  4) 烤箱预热后,200度烤5分钟。

  5) 烤到奶酪化了即可。

  家常披萨应该如何做

  培根披萨

  食材:高筋面粉100g、蔬菜丁300g、培根50g、马苏里拉芝士100g、洋葱适量、甜青椒适量、干酵母2g、披萨草10g、色拉油10ml、番茄酱4勺、黑胡椒粉10g、盐适量、白糖1勺。

  做法:

  1) 揉面:高筋面粉加温水、盐、糖、干酵母、色拉油,揉匀,密封发酵30分钟

  2) 材料切丁准备

  3) 马苏里拉芝士切片

  4) 将发酵好的面团擀成饼皮

  5) 披萨盘里刷一层油,放入饼皮,在上面扎满洞

  6) 刷上番茄酱、黑胡椒粉、披萨草打底

  7) 铺上一层马苏里拉芝士打底,再放入所有材料

  8) 最后再铺上一层马苏里拉芝士

  9) 烤箱预热200度,15分钟就出炉啦

  番茄肉丝洋葱披萨

  食材:里脊肉100g、玉米1个、洋葱1/2个、番茄1个、马苏里拉芝士100g、面粉200g、牛奶250ml、酵母10g、油适量、盐适量、鸡精少许。

  做法:

  1) 面粉+牛奶+酵母,揉成面团,待发酵后擀成饼状,大小和电饭煲差不多就行,用筷子扎些洞洞,以便饼胚发的更好~

  2) 洋葱切块

  3) 玉米剥粒

  4) 番茄切块,肉切丝,加上玉米粒以及洋葱,入锅翻炒至七八分熟就可以

  5) 把电饭煲用油先热一下,然后放入饼胚

  6) 再在上面铺上炒好的馅料,最后铺上马苏里拉

  7) 用电饭煲煮饭键.等到自动熟,反复两次就可以出锅啦

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