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鱿鱼丝烹饪方法

俊煌分享

  鱿鱼丝是经过严格的加工工艺,精心制作而成,味道鲜美、口味适中且营养丰富,是现代人喜爱的休闲食品。下面学习啦小编为大家分享鱿鱼丝烹饪方法。

  鱿鱼丝烹饪方法:五彩鱿鱼丝

  材料

  原料:鱿鱼、红彩椒、黄彩椒、绿彩椒、黑木耳、葱、姜、蒜、韩国辣酱

  做法

  1、红黄绿彩椒切丝,黑木耳切丝,葱姜蒜切丝

  2、鱿鱼剔骨切成细丝

  3、锅热后放入少许油

  4、热锅温油放入葱姜蒜丝煸炒出香味

  5、放入鱿鱼丝煸炒出香味

  6、放入少量韩国辣酱继续煸炒

  7、放入青红椒丝、黑木耳丝煸炒

  8、直至将菜煸出香味

  9、放入盐、鸡精调味

  10、勾薄芡后,将煸炒均匀的鱿鱼丝出锅装盘即可。

  小诀窍

  鱿鱼须煮熟透后再食,皆因鲜鱿鱼中有一种多肽成分,若未煮透就食用,会导致肠运动失调。鱿鱼之类的水产品性质寒凉,脾胃虚寒的人应少吃。鱿鱼含胆固醇较多,故高血脂、高胆固醇血症、动脉硬化等心血管病及肝病患者应慎食。鱿鱼是发物,患有湿疹、荨麻疹等疾病的人忌食

  鱿鱼丝烹饪方法:鱿鱼丝饭

  材料

  美国长米60公克,水发鱿鱼丝100公克,笋丝30公克,黑木耳丝20公克,虾米10公克,青葱1根,红葱头2颗,糖1小匙,酱油1大匙,鸡高汤60㏄

  做法

  1.将美国长米蒸熟;青葱切小段;红葱头切片备用。

  2.热油锅,放入葱段、红葱头片和虾米爆香,加入水发鱿鱼丝、笋丝、黑木耳丝大火略炒,加调味料煮滚至稍微收汁后拌饭即可。

  鱿鱼丝烹饪方法:简易DIY鱿鱼丝

  材料

  鱿鱼

  做法

  1.将鱿鱼干中间肚子上的干皮,撕尽。

  2.将烤箱预热一分钟以后,将鱿鱼的头和身体,分开,同时烤5分钟。

  3.烤好后,顺着鱿鱼的一侧,一点点撕开。越细越好。

  小诀窍

  这款DIY的鱿鱼丝是老公的最爱,希望筒筒们同样喜欢。。。 友情提醒:天气干燥时,要少吃,鱿鱼丝比较上火。也可以将鱿鱼放在水中煮,同样5分钟即可。吃起来,就不用担心火气啦。

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