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好吃的土豆丝面饼要怎么做

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  土豆可解毒消炎,活血消肿,益气强身,去除皮肤湿疹。你想自己动手做好吃的土豆丝面饼吗?下面,学习啦小编来为你介绍土豆丝面饼的做法。

  土豆丝面饼的制作食材

  • 主料
  • 土豆

    2个
  • 青椒

    1个
  • 红萝卜

    1根
  • 面粉

    2勺
  • 辅料
  • 适量
  • 适量
  • 胡椒粉

    适量
  • 辣椒粉

    适量

  土豆丝面饼的做法步骤

  1.土豆切成丝泡在冷水中泡上几分钟;

  2.捞出后沥干水分, 加入红萝卜和青椒丝;

  3.在里面加入适量的盐,胡椒粉和辣椒粉等调味,再加入两大勺面粉;

  4.搅拌均匀即可;

  5.电饼铛上下底盘上刷层油, 打开电源;

  6.将准备好的土豆丝平铺在烤盘上, 盖上盖, 煎上十分钟;

  7.再翻上一面,加盖五分钟;

  8.取出放在案板上, 用小圆模具按压成小圆饼;

  9.摆放在盘中。

  土豆的基本介绍

  土豆是茄科茄属植物,俗名地豆子,多年生草本,但作一年生或一年两季栽培。地下块茎呈圆、卵、椭圆形等,有芽眼,皮红、黄、白或紫色。地上茎呈棱形,有毛。奇数羽状复叶。聚伞花序顶生,花白、红或紫色。浆果球形,绿或紫褐色。种子肾形,黄色。多用块茎繁殖。性喜冷凉高燥,对土壤适应性较强,但以疏松肥沃的砂质土为佳。在中国各地,土豆的称呼又有不同,东北称土豆、华北称山药蛋、西北称洋芋、江浙一带称洋番芋,广东及香港称之为薯仔。

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