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咸南瓜汤的家常做法超简单易学

映芳分享

  南瓜汤味道鲜美,营养丰富,南瓜汤的做法很多很多,但是做出来的味道都非常的甜美、多喝南瓜汤对人体有很大的好处,很多人都喜欢喝南瓜汤,但是不知道怎么做好吃。下面学习啦小编为大家整理了咸南瓜汤的做法,希望大家能够喜欢。

  咸南瓜汤的材料准备

  • 主料
  • 胡萝卜

    50g
  • 土豆

    100g
  • 洋葱

    40g
  • 辅料
  • 南瓜

    600g
  • 香芹

    30g
  • 适量
  • 鸡精

    适量
  • 黄油

    适量
  • 咖喱粉

    1勺
  • 黑胡椒粉

    0.5勺
  • 鲜奶油

    适量
  • 奶油白酱

    适量

  咸南瓜汤的制作过程

  1.南瓜,胡萝卜,土豆切薄片.洋葱切片,香芹切碎.

  2.锅内放入黄油,将所有蔬菜放入炒香.

  3.加入刚盖过蔬菜的水量.用大火煮开后,转小火煮20分钟左右,至南瓜,胡萝卜,土豆变软.离火放凉.

  4.把所有蔬菜捞出,用搅拌机打成泥状.

  5.再倒回汤中,放入一大块奶油白酱.适量鲜奶油或鲜奶,用小火一边煮一边搅拌,放入盐,鸡精,1茶匙咖喱粉,1/2茶匙黑胡椒粉调味.煮好的汤的浓度,要表面可以放上一片菜叶,也不沉下去.

  南瓜的营养作用

  1.防癌治癌

  预防食管癌和胃癌,对防止结肠癌也有一定的功效,同时能帮助肝、肾功能的恢复,增强肝、肾细胞的再生能力。

  2.保护胃粘膜

  促进胆汁分泌,免受粗糙食品刺激,加强胃肠蠕动,帮助食物消化。

  3.降血糖降血压

  调节胰岛素的平衡,维持正常的血压和血糖,也是肥胖者的理想减肥食品。

  4.预防前列腺

  南瓜种子中的脂类物质对泌尿系统疾病及前列腺增生具有良好的治疗和预防作用。

  5.常吃南瓜,可使大便通畅,肌肤丰美,尤其对女性,有美容作用,清代名臣张之洞曾建议慈禧太后多食南瓜。

  6.南瓜还可以预防中风,因南瓜里含有大量的亚麻仁油酸、软脂酸、硬脂酸等甘油酸,均为良质油脂。


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