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羊肉白菜汤的做图解法

映芳分享

  羊肉能温补脾胃,用于治疗脾胃虚寒所致的反胃、身体瘦弱、畏寒等症。平时生活中你会做羊肉白菜汤吗?今天,学习啦小编为大家推荐羊肉白菜汤的做图解法。

  羊肉白菜汤的食材准备

  • 主料
  • 羊肉

    250g
  • 大白菜

    1颗
  • 辅料
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 八角

    2个
  • 桂皮

    1块
  • 花椒

    适量
  • 料酒

    1勺

  羊肉白菜汤的具体做法步骤

  1.羊肉,大白菜

  2.羊肉切块,洗干净。锅内加水,下入羊肉片加些料酒烧开,撇去浮沫,然后捞出羊肉。

  3.然后把锅里的水倒掉,把锅重新洗一下。倒入羊肉,然后加入开水,放姜片,葱段,八角,桂皮,花椒,料酒。

  4.开大火烧开,转小火炖一个小时这样,把羊肉炖烂为好。

  5.大白菜切大片,然后加入锅中,加盐继续5分钟就可以出锅

  羊肉的功效与作用

  1.温补脾胃

  用于治疗脾胃虚寒所致的反胃、身体瘦弱、畏寒等症。

  2.温补肝肾

  用于治疗肾阳虚所致的腰膝酸软冷痛、阳痿等症。

  3.补血温经

  用于产后血虚经寒所致的腹冷痛。

  4.保护胃黏膜

  羊肉可保护胃壁,增加消化酶的分泌,帮助消化。中医认为,羊肉还有补肾壮阳的作用,适合男士经常食用。羊全身是宝。羊肉是绝佳的食疗保健品,羊肉、羊血、羊骨、羊肝、羊奶、羊胆等等可用于多种疾病的治疗,具有较高的药用价值。

  5.补肝明目

  羊肉有益血、补肝、明目之功效,对治疗产后贫血、肺结核、夜盲、白内障、青光眼等症有很好的效果。羊奶与牛奶相比,富含更多脂肪和蛋白质,是肾病病人理想的食品之一,也是体虚者的天然补品。


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