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儿童常喝酸奶的好处

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  虽然牛奶中也含有很高的钙,但与它比起来,酸奶中所含的乳酸与钙结合,更能起到促进钙吸收的作用。一般来说,饭后30分钟到2个小时之间饮用酸奶效果最佳。现在,就来看看以下两篇文章学习一下和酸奶的好处吧!

  小孩常喝酸奶对身体好吗?

  随着生活水平的提高,牛奶已经成了我们每个家庭孩子的必须品。大家都知道牛奶对于孩子的生长有很多的好处。牛奶中含有极容易被人体吸收的钙质,而且其中的矿物质磷、镁、钾的搭配也非常合理。但是有些孩子不喜欢牛奶的味道,因此会选择饮用酸奶。那小孩常喝酸奶好吗?

  酸奶是以新颖全脂生奶为原料,经乳酸菌发酵制成的乳制品,富含维生素A,含脂肪及钙极少,仅适合于对脂肪消化不良的患儿暂时饮用,而对发育正常且又需求脂肪及大量钙元素的儿童来说,是极为不利的。

  指导意见:

  酸奶中含较多的乳酸菌,乳酸菌在生长发育过程中生成的抗生素,虽能抑止和消灭很多病原菌的生长,但同时也毁坏了对人体有益菌群的生长条件,使之不能为机体合成一些有益的维生素。同时,经常吃酸奶还会影响正常的消化功用。酸奶不能经常喝,需要有节制。

  酸奶因口感好、口味多,深受儿童的喜爱。酸奶富含维生素A,适合对脂肪消化不良的儿童临时饮用。但是,从营养价值上看,酸奶和牛奶相差悬殊,牛奶中营养的含量比酸奶高得多,其中蛋白质、脂肪、铁和维生素的含量均是酸奶的3倍以上。另外,酸奶中有较多的乳酸菌,它能抑制和消灭病原菌,但也影响了人体有益菌群的生长,降低儿童正常的消化功能。所以,儿童不宜常喝酸奶。

  儿童酸奶就是在酸奶的基础上,添加了一些维生素、微量元素或一些功能性因子如:维生素A、维生素D、DHA、钙、铁、锌等营养元素促进儿童强健骨骼、智力提高、体能增强,进而在得到酸奶营养和功能的同时,更加能够提供儿童生长发育需要的营养,让宝宝健康成长。

  通过上面的介绍大家对于酸奶有了进一步的认识吗?酸奶也有它适宜和不适宜的人群。因此,为了孩子的健康考虑,我们一定要选择适合自己家孩子体质的奶制品。让孩子能够吸收更多的营养。希望今天的介绍能带给大家一些帮助,也希望我们的孩子茁壮成长。

  【健康饮食小常识】喝酸奶的好处与禁忌

  一、晚上喝酸奶最补钙

  虽然牛奶中也含有很高的钙,但与它比起来,酸奶中所含的乳酸与钙结合,更能起到促进钙吸收的作用。一般来说,饭后30分钟到2个小时之间饮用酸奶效果最佳。但是,中医建议,要想发挥酸奶补钙的最大功效,酸奶要在晚上喝最好。

  原因:

  1、晚间12点至凌晨是人体血钙含量最低的时候,有利于食物中钙的吸收。

  2、晚间12点至凌晨这一时间段中,人体内影响钙吸收的因素较少。

  小贴士:晚上喝酸奶时一定要记住,酸奶中的某些菌种及酸性物质对牙齿有一定的损害,喝完后应及时刷牙或漱口。另外,如果在空腹状态下饮用酸奶,很容易刺激胃肠道排空,酸奶中的营养来不及彻底消化吸收就被排出,饭后喝则可减少刺激,让酸奶在胃中被慢慢吸收。

  二、上班族午后喝酸奶防辐射

  对于那些吃完午餐就坐在电脑前不再活动,每时每刻笼罩在电磁辐射中的上班族来说,在饭后2小时左右的时间喝一杯酸奶,对健康非常有益。另外,午后喝酸奶,还可以缓解紧张的心情以及工作压力。

  原因:

  1、有研究指出,维生素B能够提高人体抵御辐射损伤的能力,作为富含B族维生素的酸奶正好发挥这种优势。酸奶还具有减轻辐射损伤、抑制辐射后人的淋巴细胞数目下降的作用。

  2、酸奶中的酪氨酸对于缓解心理压力过大、高度紧张和焦虑而引发的人体疲惫等有很大的帮助。经过乳酸菌发酵,酸奶中的蛋白质、肽、氨基酸等颗粒变得微小,游离酪氨酸的含量大大提高,吸收起来也更容易。午饭时或午饭后喝一杯酸奶,可以让上班族放松心情,在整个下午都精神抖擞,更有利于提高工作效率。

  小贴士:喝酸奶应少量多次,不但效果更好,还能避免食用过多造成肠胃不适。最后要注意的是喝完酸奶一定要记得漱口,否则酸奶中的酸性物质及乳酸菌会影响到牙齿健康。

  喝酸奶有禁忌

  不过,酸奶并非喝多少都不会胖,它本身也含有一定的热量,如果在原有膳食基础上额外多吃,同样会引起体重增加。最好的办法是选择标有脱脂和低热量字样的酸奶,虽然它们的味道不如全脂酸奶那么浓郁醇厚,可是热量低,不会使热量在体内很快堆积而发胖。

  另外,酸奶并非老少皆宜。胃肠道手术后的病人、腹泻患者以及1岁以下婴儿,都不宜喝酸奶。即使是健康成年人,也不能过量饮用,否则很容易导致胃酸过多,影响胃黏膜及消化酶的分泌、降低食欲、破坏人体内的电解质平衡。一般来说,每天喝两杯,每杯在125克左右比较合适。


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