阿拉棒小饼干怎么做的
锦晖分享
阿拉棒--真相需要去探索阿拉棒Grissini,血统纯正的意大利硬面棒。生来一副婉转刚毅的模样,即使在唇齿与之接触的一瞬间,你也无法改变如此看法。以下是学习啦小编为您整理的阿拉棒的做法,希望您喜欢。
阿拉棒的成品图
阿拉棒的食材
阿拉棒的做法步骤
1.黄油软化后,倒入打散的蛋液(留一些待用)。
2.再倒入糖粉,用勺子将黄油与蛋液,白糖充分搅合匀。
3.然后加入面粉。
4.用勺子搅合在一起。
5.和成面团,静置30分钟松弛。
6.擀成约4mm厚度的长面皮。
7.用锋利的刀切断面皮,宽度也在4mm左右。
8.将切好的条,拧成螺旋状,静置15分钟,再涂上有芝麻的蛋液。
9.放入预热后的烤箱烘烤,烤至表面金黄即可。
小贴士
【啰嗦几句】
*黄油自然软化,最好不要到融化的程度。
*鸡蛋提前拿出恢复室温。
*每一次搅拌的过程都要充分地搅拌均匀。