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牛奶木瓜西米露的制作方法

锦晖分享

  木瓜所含的木瓜酵素能促进肌肤代谢,帮助溶解毛孔中堆积的皮脂及老化角质,让肌肤显得更明亮、更清新!以下是学习啦小编为您整理的牛奶木瓜西米露的制作方法,希望您喜欢。

  牛奶木瓜西米露的制作方法

  食材

  主料木瓜300克牛奶200克西米100克 辅料糖适量

  步骤

  1.准备好所用食材。

  2.煮锅中加水烧开,加入西米。

  3. 烧开之后要边煮边搅拌,以免糊底。

  4.外围呈透明色,中间有针尖的小白点后,用漏勺捞出。

  5.用清水冲洗干净。

  6.将木瓜去皮,去籽后切成小块。

  7.取一部分煮好的西米放入杯子中。

  8.将一部分木瓜放入破壁机桶中,加入牛奶和少量的糖。

  9.将搅拌桶放入破壁机料理机上,接通电源,设置 【蔬果】功能,按下开关。

  10.将搅打好的木瓜牛奶,倒入西米的杯子中,搅拌均匀。

  11.在加入剩余的木瓜丁即可。

  小贴士

  如果木瓜很甜就不需要加糖了,加点蜂蜜味道更好。

  芒果西米小丸子的制作方法

  食材

  主料芒果2个西米100克牛奶250克 辅料冰糖适量糯米粉适量

  步骤

  1.方法一 锅内放适量的水,水开后加入西米,用勺不时地搅拌,让它不粘底。煮到西米中间有一点点白芯后熄火。 方法二 可以水滚开后加入西米,搅拌散开然后大火滚一两分钟,关火盖上盖子焖到中间只剩点点白芯(节省一点)

  2.然后将煮好的西米过冷水,冲洗至不粘连时放入器皿中备用

  3.取一锅,里面放一碗多点的水左右,不要太多。等会要加牛奶的。水开后加入适量冰糖

  4.再倒入还有白点的西米,煮开

  5.煮开后加入牛奶可以马上关火了,然后倒一器皿中放凉

  6.将糯米粉放入容器中,倒水,边倒边搅拌成面絮

  7.再揉成光滑的面团

  8.将面团成小剂子,搓成圆圆的小汤圆

  9.锅中放入清水,水烧开后,放入小汤圆,搅拌一下。煮至汤圆浮起,关火

  10.芒果切成丁

  11.待牛奶西米冷却后加入芒果丁

  12.汤圆沥干水捞起放到一起,放冰箱冷藏更佳

  小贴士

  因为西米过了自来水还是煮开一次好,如3、4图.水不用加太多,奶味就不浓,看西米的量加了,均匀就好

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