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冰皮莲蓉月饼的做法图解

朝燕分享

  中秋节了,到处都是做月饼的,什么广式月饼,苏式月饼个个都做得那么棒,有没有想过自己做月饼呢?下面学习啦小编整理了冰皮莲蓉月饼的做法,欢迎大家的阅读!

  冰皮莲蓉月饼的做法食材

  冰皮莲蓉月饼的做法步骤

冰皮莲蓉月饼的做法图解

  1.准备好材料

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  2.将色拉油加热,温热即可

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  3.将开水倒入预拌粉中,边倒边搅拌

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  4.搅拌的过程中加入色拉油

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  5.揉匀成光滑的粉团,放置冰箱冷藏 15分钟

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  6.取出用手揉搓光滑

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  7.将粉团和莲蓉都分成大小一样的小团

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  8.将莲蓉包入冰皮中

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  9.在糕粉上滚一圈

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  10.放到月饼模中

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  11.轻轻压下

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  12.最后将月饼推出模具

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  13.逐个做好,这是其中一部分月饼,大约可做15个

  冰皮莲蓉月饼的做法小贴士

  可以根据个人喜好加入各种浓缩果汁在饼皮里

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