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简单的西餐做法

洁娜分享

  西餐的做法有哪些呢?简单的西餐做法会是什么样的呢?今天学习啦小编就来告诉你简单西餐的做法,欢迎阅读。

  简单西餐的做法1.吐司披萨

  材料

  全麦吐司1片,圣女果2颗,生菜1片,培根若干,芝士若干,披萨草少许,番茄酱少许,黑胡椒少许

  做法

  1、吐司上抹上一层番茄酱,薄薄的就行哦。

  2、撒上披萨草,一点点铺上一层生菜。

  3、盖上薄薄的一些芝士。

  4、再摆上培根片和圣女果(圣女果和培根需要切片喔)

  5、最后再撒上一层芝士,喜欢吃芝士的可以多放点哦。

  6、放入预热好的烤箱180,十分钟就能吃了呦!配上豆奶牛奶都行。

  简单西餐的做法2.三明治

  材料

  切片面包,花生菜,紫甘蓝,起司,何美尔腌肉火腿片,千岛沙拉酱。

  做法

  step1:将花生菜、紫甘蓝用清水洗干净。花生菜叶子改刀,紫甘蓝切丝用千岛酱调一下。

  step2:面包片放在最下层,然后依次是花生菜叶、何美尔腌肉火腿片、再一层面包片、然后起司、紫甘蓝、再加上一层花生菜叶。都做好以后,用牙签在面包片的上下左右四个中心位置扎好,用刀切成四个小块,OK。

  简单西餐的做法3.泡芙

  材料

  皮料:低筋面粉100g,水160g,黄油80g,糖1小勺,盐1/2勺,鸡蛋3个

  馅料:淡奶油,砂糖

  需要工具烤箱,打蛋机。

  做法

  1、水、盐、糖、黄油一起放入锅中大火煮至沸腾,转小火后,一次性加入所有面粉,用木勺快速搅拌混合。

  2、等面粉熟透不粘锅后,关火。把面团放入另外一些容器里放凉。

  3、放到不烫手之后,放入少量的鸡蛋液,混合。等完全吸收后再放少量的鸡蛋液,依次混合。等待挑起面团撑一个倒立的三角形且不滑落,面团可以了,按自己面团情况加鸡蛋液,鸡蛋液不一定要完全用完的。不过我是严格按照上面的分量做的,刚好就用去3个鸡蛋。

  4、放入烤箱中层,上下火210度烤10到15分钟,定型后,转180度烤15到20分钟,泡芙表面呈金黄色即可。

  5、等泡芙放凉之后,可以打发淡奶油,放入泡芙里就可以咯~~~

  简单西餐的做法4.西餐鱼

  材料

  鱼片(涩会那么冰冻鱼片解冻了就可以)

  1/3杯的黄油,放进350度的oven里烤化

  a 一杯饼干碎,我乱七八糟的拍了半袋子饼干碎

  b 两tsp的paprika

  c 两tsp的garlic powder

  d 适量盐,1tsp足够了,因为饼干是有味道的了

  e 黑粗胡椒粒 少许

  f 4tsp的parsley leaf要切碎,我用干的,也挺好

  土豆或者是红薯若干,切片

  做法

  1.烤盘上,放烤化的黄油,再把切片的红薯(我喜欢吃这个,有甜味)放进去,搅拌均匀,350度烤10分钟,盖着350度再烤20分钟,放一边。

  2.鱼片拖上剩下的黄油之后,放在另一个烤盘上,将ABCDEF混合在一起之后,统统的撒一

  层上去,不用盖,直接350度烤20分钟

  3.做出来的成品,没有英式炸鱼那么腻,清清淡淡的,加上红薯的香甜,一人干掉两大片,3个红薯,爽死,黄油的量自己看着办,这个不影响成品,够拖鱼片最重要


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