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宝宝营养的食疗方有哪些

冠明分享

  春天,对于还在生长发育的宝宝来说,是摄取营养的最佳时期吗,吃对了,则可以增强宝宝的免疫力,那么宝宝营养的食疗方有哪些?以下是学习啦小编给你整理宝宝营养的相关食疗方。

  宝宝营养的食疗方

  1、莲子百合羹

  材料:选用莲子15克、干百合15克、鸡蛋1个、白糖适量。

  做法:将莲子去芯,与百合同放在沙锅内,加适量清水,慢火煮至莲子肉烂,加入鸡蛋、白糖。鸡蛋煮熟后,即可食用。

  2、南杏润肺汤

  材料:选用南杏12克、北杏9克、蜜枣4枚、猪肺200克。

  做法:南杏北杏去皮、尖,猪肺洗净切成小块,用少许食油在铁镬中炒透,加适量开水,与蜜枣同放在沙锅内,煲1~2小时,即可食用。

  3、芡实鲫鱼汤

  材料:选用芡实15克、淮山15克、鲫鱼1条(约150克)。

  做法:鲫鱼去鳞、鳃及内脏,用少许食油在铁镬内煎至淡黄色,然后与芡实、淮山同放入沙锅内,加适量清水,煲1小时,以食盐调味,即可食用。

  4、浮小麦猪心汤

  材料:选用浮小麦25克、大枣5枚、猪心1个、桂圆肉6克。

  做法:猪心对边切开,洗净积血,大枣去核,上料同放入锅内。加适量清水,煲1小时,以盐调味,便可食用。

  宝宝营养的吃法

  1.食物应多样

  春季是万物复苏的季节,此时小儿生长发育最快,消化吸收功能增强,进食量增加。很多年轻父母给宝宝准备的食物比较单调,容易使其厌倦。为了增进宝宝的食欲和避免偏食,同时保持充分合理的营养,家长应注意宝宝的食物品种要丰富多样,色、香、味俱全,主食粗细交替,辅食荤素搭配,每天加1-2次点心。

  生长发育加速的同时,宝宝需钙量增加,在饮食上应给宝宝多选用含钙丰富的食品,如牛奶及奶制品、豆制品、骨头汤、鱼、虾、芝麻等。春天脑发育也较快,应给宝宝多吃些富含不饱和脂肪酸的食品,如核桃、茶油、橄榄油、芝麻、兔肉、鲜贝等。

  2.多吃蔬菜

  春季气温变化大,对于体温调节和免疫功能尚未发育完善的小宝宝来说,稍有风吹草动,他们就易感冒发热、咽痛声哑、咳嗽气喘等,要提高宝宝免疫力,一定要注意饮食均衡、营养全面。

  早春时节,宝宝最易患口角炎,齿龈易出血,皮肤易干燥,因此需要富含维生素及矿物质的食品,新鲜蔬菜是个不错的选择。如芹菜、菠菜、油菜、卷心菜、番茄、胡萝卜、白萝卜、山芋、土豆、花菜等。同时适当吃一些野菜和粗粮,如荠菜、香椿、玉米、麦片、南瓜等,有助于增加体内的粗纤维。

  3.少酸多甜

  中医认为,立春后饮食应该“省酸增甘”,因此要少给孩子吃山楂片,少喝橙汁之类的酸味食品。甜味食物入脾,能补益脾气,立春后可多给宝宝吃一点甜味食物,如大枣、山药、锅巴等。

  婴幼儿咀嚼和消化机能尚未发育完善,消化能力较弱,不能充分消化吸收营养,所以要根据孩子的年龄特点和消化程度选择食物,供给的辅食或饮食需做到细、软、熟,如将蔬菜挤出菜汁、切成菜泥,瘦肉切成肉末等。

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