韭菜香菇猪肉饺子的做法
晓琼分享
宋代称饺子为“角儿”，它是后世“饺子”一词的词源。下面是学习啦小编为你带来的韭菜香菇猪肉饺子的做法，一起来看一看吧。
韭菜香菇猪肉饺子的做法
韭菜香菇猪肉饺子的所需材料
韭菜香菇猪肉饺子的步骤
1.准备好所以原材料。香菇用清水泡发。
2.韭菜洗干净切碎，加适量芝麻油拌匀。香菇清洗挤干水切碎待用。
3.猪肉去皮切成小片后加姜和一个鸡蛋剁碎。
4.把剁碎的猪肉加盐、鸡精、蚝油、生抽调味。
5.用筷子使劲朝一个方向搅拌起劲。
6.将韭菜和香菇加到肉泥中搅拌均匀就成饺子馅料了。
7.把馅料包到饺子皮里成饺子生胚。
8.蒸锅烧水，水开后把包好的饺子放入蒸7分钟即可。
猪肉的营养价值
1.猪肉的蛋白质属优质蛋白质，含有人体全部必需氨基酸。
2.猪肉富含铁，是人体血液中红细胞的生成和功能维持所必须的。
3.猪肉是维生素的主要膳食来源，特别是精猪肉中维生素B1的含量丰富。猪肉中还含有较多的对脂肪合成和分解有重要作用的维生素B2。
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