冰皮莲蓉月饼的做法
晓琼分享
无糖月饼尽管没有加入蔗糖，油脂含量仍然很高，总热量高，所以一样不能多吃。下面是学习啦小编为大家精心挑选的冰皮莲蓉月饼的做法，希望对大家有所帮助。
冰皮莲蓉月饼的做法
冰皮莲蓉月饼的所需要的材料
冰皮莲蓉月饼的步骤
1.准备好材料
2.将色拉油加热，温热即可
3.将开水倒入预拌粉中，边倒边搅拌
4.搅拌的过程中加入色拉油
5.揉匀成光滑的粉团，放置冰箱冷藏 15分钟
6.取出用手揉搓光滑
7.将粉团和莲蓉都分成大小一样的小团
8.将莲蓉包入冰皮中
9.在糕粉上滚一圈
10.放到月饼模中
11.轻轻压下
12.最后将月饼推出模具
13.逐个做好，这是其中一部分月饼，大约可做15个
月饼剩余太多要注意冷藏
如果说中秋节的时候，家里的月饼买的太多，又没有吃多少的话，那么剩下的月饼如果还在保质期内的话，就一定要放入到冰箱进行冷藏。因为月饼冷藏不仅可以更好的保持口感和味道，还可以延长月饼的保质期。不过，在将月饼进行冷藏的时候，一定要带着包装一起冷藏，千万不要拆除月饼的包装。如果是还没有开封的月饼的话，可以连同月饼盒子一同放入冰箱，等需要吃的时候再打开包装进行食用。
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