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胡萝卜排骨汤怎么做

春娜分享

  胡萝卜排骨汤是一道家常菜,有丰富的营养价值,而且做法也简单。本文是小编带给大家的胡萝卜排骨汤做法,希望大家喜欢。

  家常胡萝卜排骨汤

  食材准备

  胡萝卜1个,红枣4个,猪排骨300克,盐适量,料酒适量,葱姜适量。

  方法步骤

  1、将胡萝卜切块,小葱打结,排骨洗净焯水待用;

  2、砂锅中放入排骨,加入姜片,葱,红枣和适量水;

  3、大火煮开后转为小火煲煮1小时,加入胡萝卜煲半小时;

  4、出锅前放入适量盐调味即可。

  土豆胡萝卜排骨汤

  食材准备

  猪排适量,土豆1个,胡萝卜1根,盐少许,鸡精适量,葱姜适量,料酒少许。

  方法步骤

  1、土豆洗净去皮,胡萝卜洗净切块,葱切段,姜切片;

  2、排骨洗净焯水放入砂锅中,加入葱姜,清水,料酒,大火煮开;

  3、小火煲煮1小时,放入土豆,胡萝卜块,煲煮40分钟,然后放入鸡精和盐调味即可。

  玉米胡萝卜排骨汤

  食材准备

  排骨1斤,盐少许,炖料1袋,胡萝卜1根,生姜适量,甜玉米少许,料酒适量,葱花少许。

  方法步骤

  1、将甜玉米切块,胡萝卜切块,排骨切块;

  2、锅中热水,水开后倒入排骨去血水和浮沫;

  3、生姜切片,排骨捞出放入砂锅中,加入水,姜片和炖料;

  4、然后加入料酒,盐和玉米,大火烧开,小火慢炖1小时;

  5、加入胡萝卜,炖1小时,撒入葱花即可。


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