木耳冬菇瘦肉汤怎么做

春娜分享 2017-05-18 10:31:47

　　木耳冬菇搜肉汤是一家极为家常的汤品，但是它的营养价值确非常高，下面是小编整理的关于木耳冬菇瘦肉汤的做法，仅供参考。

　　木耳冬菇瘦肉汤做法

　　食材准备

　　廋肉200克，木耳少许，冬菇适量，红萝卜100克，姜片适量。

　　方法步骤

　　1、冬菇和木耳水发，摘洗干净，木耳摘成小朵，萝卜洗净切条;

　　2、廋肉冷水下锅，放入姜片去腥，水开去血沫后捞出洗净;

　　3、再放入锅中，加入适量水烧开，放入胡椒粉，姜片，熬煮1小时;

　　4、放入冬菇和木耳慢慢煮半小时，加入红萝卜煮15分钟即可。

　　食材准备

　　廋肉100克，玉米150克，酱油适量，盐少许，白糖少许，豆粉适量，冬菇50克，木耳50克。

　　方法步骤

　　1、将玉米取粒，木耳，冬菇和玉米粒全部切碎;

　　2、廋肉切粒加入酱油，都分，盐，砂糖调味;

　　3、锅中烧热油，放入冬瓜和木耳翻炒，然后倒入玉米炒匀;

　　4、接着加入冬瓜，木耳同炒，将炒热的冬菇，木耳，玉米倒入净锅中;

　　5、加入适量的水，煮沸后慢煮15分钟，加入1个鸡蛋，再煮12分钟，汤好后关火，加盐搅匀即可。

　　食材准备

　　猪肉半斤，冬菇适量，黑木耳少许，银耳适量。

　　方法步骤

　　1、将冬菇浸泡洗净，剪去根部，木耳和银耳浸泡去蒂，去杂质;

　　2、猪肉洗净切块，放入开水中焯烫捞出;

　　3、将所有的材料放入锅中，加入适量的清水，文火煮2小时，加盐调味即可。