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洋葱对人身体有什么好处

宇能分享

  洋葱在欧美特别受宠,几乎在每餐中都会用到洋葱,洋葱确实是保护健康的好帮手,尤其对肉食主义者。那么常吃洋葱有什么好处呢?接下来学习啦小编带大家了解一下吧。接下来学习啦小编带大家了解一下吧。

  洋葱对身体的好处

  1、所含硫化物、微量元素硒等,能抑制胃癌、食道癌、结肠癌、乳腺癌等;

  2、所含硫化物能促进脂肪代谢,具有降血脂、抗动脉硬化作用,若每天食用50-70克洋葱,其降血脂作用比服降脂药安妥明还强;

  3、所含前列腺素A是种较强的血管扩张剂,可对抗儿茶酚胺等升压物质,促进钠盐排泄,有降血压作用;

  4、洋葱含有与降糖药甲磺丁脲相似的有机物,能明显降低血糖含量;

  5、洋葱所含类黄酮能降低血小板的粘滞性,常吃洋葱可预防血栓,减少心梗和脑血栓概率;

  6、洋葱所含挥发油能助性,老人常吃洋葱可提高性生活质量;

  7、洋葱可提高实验鼠的骨密度,常吃洋葱可预防骨质疏松;

  8、洋葱富含维生素C、尼克酸,它们能促进细胞间质的形成和损伤细胞的修复,使皮肤光洁、红润而富有弹性,具美容作用。所含硫质、维生素E等,能阻止不饱和脂肪酸生成脂褐质色素,可预防老年斑。另外,洋葱含抗菌、抗炎物质,吃洋葱可防治肠炎痢疾。

  吃洋葱的最佳时间

  洋葱可以解毒杀虫,祛风发汗,清热化痰,助消化,抗癌,增强免疫力,洋葱冬天时候吃最好。一天中的早晨吃最合适。

  洋葱的选购方法

  1.选购洋葱时,选择表皮越干越好的洋葱,包卷度愈紧密愈好。

  2.观其外表,最好可以看出透明表皮中带有茶色的纹理,宜选购。

  3.洋葱表皮颜色有橘黄色和紫色两种,橘黄色皮的洋葱层次较厚,水分较多,口感当对较脆。紫色皮的洋葱水分少,层次比较薄,口感次之。相对来说,黄皮的洋葱较甜,而紫皮的洋葱较辣。

  洋葱的副作用

  洋葱辛温,胃火炽盛者不宜多吃,吃太多,会使胃肠胀气。

  洋葱生吃好还是熟吃好

  洋葱可以生吃也可熟吃,要说是生吃好还是熟吃,只能说各有千秋。洋葱生吃有生吃的功效,而且生吃可以保存里面的营养成分不受在破坏,有很好的提神和保健的作用。但是生吃味道不好,而且呛鼻,很多人接受不了。洋葱熟吃可以做各种美味的菜肴,而且能够健脾,对那些脾胃不好的人来说,非常有益。

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