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坐月子必备食材

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  女人生孩子不易,做好月子更难。妈妈体质变弱消化变慢怎么办,需要补充特定的营养。下面小编准备了坐月子必备食材,希望对您有帮助!

  坐月子必备食材

  鸡

  作用:健脾、补虚、强筋、美容

  营养成分:鸡肉含有丰富的蛋白质、水分、脂肪、碳水化合物以及磷、铁、钙、矿物质等,还含维生素A、B 族维生素、维生素D、维生素E 和烟酸等。鸡胸脯肉中含有较多的B 族维生素,具有消除疲劳、保护皮肤的作用;鸡腿肉中含有较多的铁质,可改善缺铁性贫血;鸡翅膀中含有丰富的骨胶原蛋白,具有强化血管、肌肉、肌腱的功能。

  推荐食用方法:鸡肉可以热炒、炖汤、凉拌。鸡汤对于坐月子的新妈妈来说是最好的补品了,鸡汤内含角质蛋白、肌肽、肌酐和氨基酸等,不但味道鲜美,而且易于消化吸收,对身体大有补益。

  猪蹄

  作用:美容、通乳双重功效

  营养成分:每100 克猪蹄含蛋白质15.8 克,脂肪26.3克,糖类1.7 克,营养颇丰富,能促进皮肤细胞吸收和贮存水分,防止皮肤干涩起皱,使面部皮肤显得丰满光泽。胶原蛋白还可促进毛发、指甲生长,保持皮肤柔软、细腻,指甲有光泽。经常食用猪蹄,还可以有效地防止进行性营养障碍,延缓机体衰老。猪蹄汤还具有催乳作用,对于哺乳期妇女能起到催乳和美容的双重作用。

  推荐使用方法:猪蹄炖汤对于哺乳期的新妈妈来说不仅能够催乳还能美容,并且能够滑肌肤,去寒热。

  鲫鱼

  作用:补虚通络、利水消肿

  营养成分:鲫鱼含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钾、钠、钙、铁以及硫胺素、核黄素、烟酸及维生素等。鲫鱼除了作为日常家居食品外,更有丰富的药效,特别是在女性的丰胸方面。鲫鱼自身含有的多种营养成分,对女性胸部具有丰满和保健的特殊效果。另据资料显示,女性长期食用鲫鱼,还可增强机体免疫力,预防多种疾病。

  推荐食用方法:鲫鱼肉嫩味鲜,可做粥、汤、菜、小吃等,尤其适合做汤。鲫鱼汤不仅味香汤鲜,而且具有较强的滋补作用,非常适合新妈妈和病后虚弱者食用。鲫鱼红烧、干烧、清蒸、炖汤均可,炖汤最为普遍。冬令时节食之最佳。鲫鱼与豆腐搭配炖汤营养最佳。

  小米

  作用:开胃消食、滋阴养血

  营养成分:小米中含有丰富蛋白质、脂肪、纤维素、维生素B1、维生素B2、钙、铁、胡萝卜素。小米有防治消化不良、反胃、呕吐、滋阴养血的功效,可以使产妇虚寒的体质得到调养,帮助她们恢复体力。

  推荐食用方法:对于月子里的新妈妈来说,小米的最佳食用方法就是熬做小米粥,素有“代参汤”之美称的小米粥,可单独熬煮,也可添加红枣、红豆、红薯、莲子、百合等。小米还可磨成粉,制成糕点,作为新妈妈的饭后小点心。
红糖

  作用:化瘀镇痛、促进恶露排出

  营养成分:红糖中的热量与精制的糖相近。红糖中的微量元素含量较精制的糖高,其中红糖的含钙量约是白糖的10 倍,含铁量约是白糖的3.6 倍。此外,它含有胡萝卜素、维生素B2及烟酸等。产后的女性每天食用适量的红糖,不仅可以增加身体需要的多种营养,而且还有补血、益气之功效。女性因受寒体虚所致的痛经等症或是产后喝些红糖水往往效果显著。吃红糖也有一定的防止肥胖的功效。

  推荐食用方法:红糖甜度高,风味独特且能增加色泽,适合制作生姜汤,红糖糕等深色的茶汤或点心,不但可以增加香气,使料理色泽更加红润诱人,还能增添营养与健康。

  香蕉

  作用:补血瘦身两不误

  营养成分:香蕉含有蛋白质、脂肪、糖类、膳食纤维、钙、磷、铁、钾、镁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸、维生素C、维生素E 以及少量的去甲肾上腺素与5- 羟色胺和二羟基苯乙胺等。常食香蕉还能有效地防治血管硬化,降低血中的胆固醇,预防高血压。香蕉含有一种能帮助人脑产生5- 羟色胺的物质。患有忧郁症的人脑里缺少5- 羟色胺,适当吃些香蕉,可以驱散悲观、烦躁的情绪,增加平静、愉快感。

  推荐食用方法:香蕉直接吃,搭配别的水果榨汁,做成沙拉或做菜均能保持其醇美的味道和养生功效。

  苹果

  作用:产后瘦身大助手

  营养成分:苹果含有多种维生素和胡萝卜素、纤维素以及多种矿物质。苹果性凉,味甘,微酸,具有润肺健脾益胃、生津止渴、清热除烦、助消化、止泄泻、顺气醒酒之功效。苹果含有丰富的果胶,有助于调节肠道的蠕动,而它所含的纤维则可帮助消除体内的垃圾,从而有助于人体排毒养颜。常吃苹果可以摄入较多的钾盐,能促进体内钠盐的排出,可以起到降低血压、降低胆固醇、防止动脉硬化和防治心脏病的作用。苹果中的果胶能调整肠道生理功能,起到止泻作用。苹果中含有的有机酸能刺激肠蠕动,其所含纤维能使大便松软,既能润肠通便,还可预防癌症。苹果所含硼元素能防止或减少钙与镁的丢失,故可促进骨骼健康和防治骨质疏松症。

  推荐食用方法:苹果可生吃、做菜、做沙拉等。

  产后第一周坐月子食谱

  龙眼肉粥

  营养小提示

  龙眼肉安神养心,健脾补血,对于产后心悸、失眠、贫血、脾虚泄泻,以及自汗盗汗等有较好的功效。

  适合人群

  产后新妈妈,尤其适合产后第一周的产妇。

  原料

  龙眼,红枣,粳米 ,红糖适量

  做法

  将原料洗净同煮,食用前加适量红糖。每天吃2次,一定要趁热服用。

  提醒 :风寒感冒、恶寒发热或舌苔腻者忌用。

  红枣桂圆茶

  营养小提示

  红枣补气血,暖脾胃,治失眠,止虚汗。

  适合人群

  产后新妈妈,尤其适合产后第一周的产妇。

  原料

  红枣、桂圆、枸杞

  制作方法

  1.把红枣洗干净,放入铁锅小火翻炒,至表皮发黑为宜。收到密封的瓶子中。

  2.每天取4~6粒炒好的枣,加同样数量的桂圆,泡水当茶喝。如果你内火比较重,可以再加6~10粒枸杞。

  当归生姜羊肉汤

  营养小提示

  当归稳重补血,调经散寒,适用于产后持续小腹痛的新妈妈。

  适合人群

  产后新妈妈,尤其适合产后第一周的产妇。

  原料

  羊肉

  辅料

  当归、生姜各适量

  做法

  1.将羊肉洗净切小块,用开水焯一下。

  2.将羊肉和生姜当归一起放入砂锅中,大火烧开后小火慢炖,至软烂后食用。

  坐月子的注意事项

  不要吹风。

  产妇一定要注意这个,故在步出房间的时候一定要把头包上,可用戴上帽子也可以扎条头巾,什么方法都是可以的,一这要好头特别是额头的地方。

  不能碰冷水。

  产妇一定不能碰冷水,哪怕是洗手都不能用冷水,要用热水洗手,热水来刷牙,但是刷牙的时候注意温的就行,不要感觉到热热的。

  不能提重物。

  据说提重物会引起内脏下垂,也会引起子宫下垂,要是子宫下垂了将来容易有妇科的毛病,故产妇要喝水都不能自己倒,即使是开水瓶这么重都不可以的,这一点大家一定要做到。

  不要吃生冷的东西。

  我生了孩子之后,家人回去给我提东西,肚饿的没有办法我就把剩饭全部吃掉了,结果肚子叽叽咕咕地响了几天。产妇即全是吃水果也要用开水烫热才吃。

  不要哭。

  我生孩子的时候由于一句稍重的话哭过一次,结果我的眼睛肿了好多天都没有消退下来,后来老公查到说产妇哭的话会影响视力的,故产妇不要哭也不要过度地用眼。


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