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老人咳嗽的食疗吃什么好

王燕分享

  有的老人会不时的由于一些外界原因而导致咳嗽反复出现,而咳嗽也有很多种,有痰无痰的治疗方法都是不同的,那么老人咳嗽怎么办?下面学习啦小编分享了老人咳嗽的食疗方,一起来看看吧。

  老人咳嗽的食疗方

  皮蛋瘦肉粥

  做法:皮蛋1只,瘦肉100克,大米75克,陈皮2克。共煲成稀烂粥食用。

  功效:可用于各型咳嗽。

  陈皮粥

  做法:大米50克,陈皮5克。共煮烂粥食用。

  功效:用于缓解风寒咳嗽。(咳嗽频作,咽痒声重,鼻流清涕,或恶寒无汗,发热头痛,舌淡红,苔薄白,或伴有咳嗽痰多色白质稀。)

  陈皮白果薏米粥

  做法:陈皮5克,白果5个,炒薏仁15克,大米50克。共煲成粥食用。

  功效:用于痰湿型咳嗽。(咳嗽反复发作,咳嗽声音重浊,痰多,容易咳出,自觉胸闷,肚子胀满,食欲差。)

  二参瘦肉汤

  做法:西洋参3克,红参5克,瘦肉50克。共煲成汤饮用。

  功效:用于气虚型。(咳嗽声低无力,气短,痰多清稀,自汗,易于感冒,苔薄白质淡。)

  太子参兔肉汤

  做法:太子参10克,兔肉250克。共煲成汤饮用。

  功效:用于阴虚燥咳。(干咳,咳声短促,或痰中带血丝,低热,口干。)

  生菜瘦肉粥

  做法:生菜150克,瘦肉100克,大米75克。共煲成粥食用。

  功效:用于风热、痰热型。(咳嗽气息粗促或喉中有痰声,痰多质黏,咳吐不爽或有热腥味,胸胁胀满,面红舌红。)

  腐竹粥

  做法:腐竹100克,大米50克。共煲成稀烂粥食用。

  功效:用于缓解风热咳嗽。(咳嗽,无痰,或有痰色黄稠,不易咳出,咽干疼痛,口渴,常伴有发热。)

  老人咳嗽化痰祛痰的方法

  罗汗果 清肺止咳,肺热咳嗽和风热咳嗽者宜服。可用罗汉果1个,柿饼15克,水煎服食。

  柿子 性寒,能清热、消痰、止咳,故热咳者宜食之。据近代药理试验观察,柿子确有祛痰和镇咳效果,且祛痰作用强于镇咳。

  枇杷 性凉,味甘,能润肺化痰止咳。《滇南本草》云“枇杷治咳嗽吐痰。”适宜热咳吐黄脓痰之人食用。

  无花果 能清热、化痰、理气,适宜风热型咳嗽多痰胸闷者食用。 《福建中草药》还记载了当地民间方法,治肺热咳嗽,声音嘶哑,用无花果15克,水煎调冰糖服。

  荸荠 能化痰、清热,对热性咳嗽吐脓痰者尤宜。每次可用鲜荸荠250克,洗净削去皮,用沸水烫一下,生吃,早晚各1次,连吃3~5天。

  萝卜汁 可选用红皮辣萝卜新鲜者500克,洗净不去皮,切成薄片,放于碗中,上面放饴糖 (麦芽糖)2~3调羹,搁置一夜,即有溶出的萝卜汁,频频饮服,有清热化痰止咳效果,适宜风热或肺热咳嗽者食用。也可用鲜萝卜与荸荠各500克,洗净后一并捣汁或榨取汁水服。

  冬瓜性凉,能消痰、清热。凡风热咳嗽或肺热咳嗽者,均宜选用冬瓜煨汤食用。

  丝瓜 善于清热化痰,对咳嗽痰多、痰稠色黄的热咳者尤为适宜。这是由于丝瓜的植物黏液里,含有一种皂素,具有除痰化痰的功效。凡属肺热或风热犯肺的咳嗽之人,常吐脓痰,宜用丝瓜煎汤服,更宜用丝瓜与豆腐同烧食用,有利痰开胸快膈的好处。

  生藕 有清热作用。痰热藕汁、梨汁各半盏,和服。

  竹笋 性味甘寒,有清热化痰作用。风热咳嗽或肺热咳嗽之人,最宜食用。

  马兰头 善能清热。

  西瓜 性味甘寒,有清热解暑,除烦利尿作用。

  鸭蛋 性凉味甘,能清肺热。《日华子本草》还认为鸭蛋“清心腹胸膈热”。《医林纂要》中曾介绍“鸭蛋补心清肺,止热嗽,百沸汤冲食,清肺火。”凡肺热咳嗽者宜食之。

  发菜 俗称龙须菜、竹筒菜、粉菜,性寒味甘咸,有清肺热,化脓痰的作用。老年气管炎、慢性支气管炎、肺炎、支气管扩张、肺脓疡等,食之皆宜。

  茼蒿 有润肺、消痰、止咳的作用。经常感到肺热痰多,常饮茼蒿汤不但能消痰止咳,还可清热除烦。

  青菜 性味甘平,能解热除烦,通利肠胃。

  芦根 性寒,味甘,有清肺热,除脓痰的作用。可配合生薏苡仁、蕺菜、冬瓜子等,则更为适宜。

  老人咳嗽可吃16种食物

  1.生藕

  有清热作用。痰热藕汁、梨汁各半盏,和服。

  2.竹笋

  性味甘寒,有清热化痰作用。风热咳嗽或肺热咳嗽之人,最宜食用。

  3.马兰头

  善能清热。

  4.西瓜

  性味甘寒,有清热解暑,除烦利尿作用。

  5.茼蒿

  有润肺、消痰、止咳的作用。经常感到肺热痰多,常饮茼蒿汤不但能消痰止咳,还可清热除烦。

  6.荸荠

  能化痰、清热,对热性咳嗽吐脓痰者尤宜。每次可用鲜荸荠250克,洗净削去皮,用沸水烫一下,生吃,早晚各1次,连吃3~5天。

  7.萝卜汁

  可选用红皮辣萝卜新鲜者500克,洗净不去皮,切成薄片,放于碗中,上面放饴糖 (麦芽糖)2~3调羹,搁置一夜,即有溶出的萝卜汁,频频饮服,有清热化痰止咳效果,适宜风热或肺热咳嗽者食用。也可用鲜萝卜与荸荠各500克,洗净后一并捣汁或榨取汁水服。

  8.冬瓜

  性凉,能消痰、清热。凡风热咳嗽或肺热咳嗽者,均宜选用冬瓜煨汤食用。

  9.丝瓜

  善于清热化痰,对咳嗽痰多、痰稠色黄的热咳者尤为适宜。这是由于丝瓜的植物黏液里,含有一种皂素,具有除痰化痰的功效。凡属肺热或风热犯肺的咳嗽之人,常吐脓痰,宜用丝瓜煎汤服,更宜用丝瓜与豆腐同烧食用,有利痰开胸快膈的好处。

  10.鸭蛋

  性凉味甘,能清肺热。《日华子本草》还认为鸭蛋“清心腹胸膈热”。《医林纂要》中曾介绍“鸭蛋补心清肺,止热嗽,百沸汤冲食,清肺火。”凡肺热咳嗽者宜食之。

  11.青菜

  性味甘平,能解热除烦,通利肠胃。

  12.芦根

  性寒,味甘,有清肺热,除脓痰的作用。可配合生薏苡仁、蕺菜、冬瓜子等,则更为适宜。

  13.罗汗果

  清肺止咳,肺热咳嗽和风热咳嗽者宜服。可用罗汉果1个,柿饼15克,水煎服食。

  14.柿子

  性寒,能清热、消痰、止咳,故热咳者宜食之。据近代药理试验观察,柿子确有祛痰和镇咳效果,且祛痰作用强于镇咳。

  15.枇杷

  性凉,味甘,能润肺化痰止咳。《滇南本草》云“枇杷治咳嗽吐痰。”适宜热咳吐黄脓痰之人食用。

  16.无花果

  能清热、化痰、理气,适宜风热型咳嗽多痰胸闷者食用。 《福建中草药》还记载了当地民间方法,治肺热咳嗽,声音嘶哑,用无花果15克,水煎调冰糖服。


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