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培根披萨的做法有哪些

羽彤 分享

  披萨起源于意大利,在近代流入中国并开始流行起来,不少人开始自己制作披萨了。那培根披萨的做法是怎么样的呢?下面是学习啦小编为你整理培根披萨的做法介绍,希望能帮到你。

  培根披萨的食材

  培根披萨的步骤

  1.准备材料,面团后油法揉至光滑,盖上保鲜膜放冰箱冷藏发酵,第二天提前半小时取出回温;大部分洋葱切碎炒至断生,剩一点切成洋葱圈,青红椒切圈,培根3片切碎,5片不用切;

培根披萨的做法步骤2

  2.回温后的面团,擀薄,我这里做的是10寸的厚底披萨,如果不想做这么大,或者是做薄底的,可以把面团分成两份做两个8寸的。放入披萨盘,用叉子叉出小洞;

培根披萨的做法步骤3

  3.抹上一层番茄酱,磨上黑椒碎,周边留空一圈;

培根披萨的做法步骤4

  4.铺上一层洋葱碎和切碎的培根;

培根披萨的做法步骤5

  5.撒一层马苏里拉芝士;

培根披萨的做法步骤6

  6.摆上洋葱圈和青红椒圈;

培根披萨的做法步骤7

  7.把5块培根圈成筒状,放在上面,再撒一层马苏里拉芝士;

培根披萨的做法步骤8

  8.放入已经预热220度的烤箱中层,上下火,烤10分钟,取出,在周边刷一层蛋液,继续放回去,烤5~8分钟即可。

培根披萨的做法步骤9

  9.烤好的披萨切开,趁热享用。

  培根的禁忌

  1.脾胃虚寒的泄泻下痢之人,不宜多食;

  2.老年人、胃肠溃疡患者禁食;

  3.患有急慢性肾炎者忌食;

  4.凡浮肿、水肿、腹水者忌食;

  5.感冒未愈、湿热泄痢、积滞未尽、腹胀痞满者和十二指肠溃疡患者忌食。


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