韩国蜂蜜柚子茶怎么做

　　现代很多人都喜欢DIY制作美食，安全又放心比外面的放心多了。接下来小编为大家介绍蜂蜜柚子茶的做法，一起来看看吧!

　　韩国蜂蜜柚子茶的做法

　　准备材料：蜂蜜，一只柚子，冰糖。

　　做法1：首先把柚子的皮去掉后洗干净切丝，如果喜欢口感有些苦涩的朋友们可选择把柚子瓤切丝，这是有些苦的口感。不喜欢苦味的朋友们要把切好的柚子皮用盐水泡一会，这样才能减少苦味哦。

　　2.接下来就是柚子肉了，最好把柚子肉弄干净只留果肉，洗干净备用。拿出一个锅洗干净备用。

　　3.这一步需要干炒柚子皮了，把柚子皮放进锅里干炒，但不要加油哦，把柚子皮炒到没有水分后，加入柚子肉，冰糖和适量水一起反复翻炒。再次翻炒几下后就可以不用翻炒留着炖了，炖上一小时左右直到锅里的水分都蒸发得差不多时即可。蜂蜜和冰糖是在差不多好时加入的，可根据自己口感来决定冰糖和蜂蜜的分量。

　　4.煮好后的蜂蜜柚子茶盛出来晾晾到65度左右即可，如果不喜欢冷藏口味的你可以开吃了。如果喜欢冷藏的话就要把蜂蜜柚子茶完全晾晾后，再放进冰箱里冷藏上一个礼拜左右即可。

　　5.另外还要知道的是，做好的蜂蜜柚子茶也可以称为柚子酱了，这种柚子酱拿来抹在面包上搭配一起吃口感也是非常好哦~还可以用来泡水喝，口感绝对不比外面的差。

　　提示

　　1.柚子最好选择黄色柚子，因为黄色柚子是最甜口感最好的，柚子的形状也要选圆一些的，口感会好上许多。

　　2.而蜂蜜则需要选择味道稍淡的了，要不可能会把柚子的甜味和香味遮盖掉哦~另外最好后的蜂蜜柚子茶一定要保存在通风阴凉的地方，要不然会坏掉了。