冬天怎么吃沙拉营养价值如何
现在喜欢吃沙拉的人越来越多，因为沙拉不光好吃，营养价值还很高。但它属于凉性食物，寒冷的冬天怎么吃沙拉好?以下是小编收集整理的关于吃沙拉的知识，希望对你有帮助。
冬天怎么吃沙拉
一、冬天吃暖沙拉
冬日的早晨，来这么一份暖沙拉，是很惬意的。
1、鸡腿要去骨，并用刀在鸡肉上剁几下，再加盐、料酒、白胡椒粉腌渍，这些在前一晚做好。
2、把胡萝卜、芦笋、铁棍山药、黄瓜都切成条状，铁棍山药不必去皮，黄瓜可以在热水里烫一下再切条。
3、再调一小碗酱汁，蛋黄酱、芥末酱，调匀后放在一边备用。
4、烫蔬菜的同时，另取一只锅煎鸡腿，不放油，直接下入鸡腿去煎，鸡腿会出很多油，耐心将鸡腿煎到金黄色。
5、鸡腿煎好后切块摆在盘子里，烫熟的蔬菜条摆在鸡腿旁，吃的时候蘸酱汁。
二、冬天吃沙拉要加鸡蛋
沙拉是懒人的礼物，冬天里除了炸鸡啤酒，还要有一份温暖的色拉，才能成就完美的一餐。
用料:鸡蛋2只、培根4条、樱桃番茄400g、黄红甜椒200g、蘑菇100g、Basil几片、橄榄油2勺、香醋汁适量。
做法
1、所有蔬菜放烤盘，表面刷小小油220度15分钟。
2、取出稍凉后装盘 撒上油醋汁。
3、蛋煮了一切二 培根煎了剪成小块 放蔬菜上。
4、随手撕碎Basil 撒上。
三、冬天沙拉怎么做好吃
主料:白醋2汤匙(30ml)、橄榄油2汤匙(30ml)、清水100ml、酱油1茶匙(5ml)、白砂糖1茶匙(5g)、小洋葱1个(切碎)蒜1瓣(切碎)、红辣椒1个(去籽切碎)、盐1茶匙(5g)、胡椒粉1/3茶匙(2g)、豆芽100g、胡萝卜100g(切细丝)、鸡蛋1枚、白芝麻1汤匙(15g)、卷心菜4片、盐1茶匙(5g)、油1汤匙(15ml)
做法
1、将绿豆芽、胡萝卜丝放入沸水中氽1分钟，然后捞出用冷水冲凉。
2、鸡蛋磕入碗中，搅打成蛋液，再放入白芝麻混合均匀，中火烧热锅中的油后将蛋液倒入锅中，小火慢慢摊成薄薄的蛋饼，然后取出后放凉切成细丝。
3、将卷心菜叶子和大料放入蒸锅中蒸3分钟，然后将其中2片卷心菜切成细丝，另外2片重叠垫入盘中。
4、最后将卷心菜丝、绿豆芽、胡萝卜丝和鸡蛋丝用调味汁搅拌均匀，再放到卷心菜上即可。
沙拉的营养价值如何
水果沙拉的营养价值是很高的，水果沙拉在西方国家是比较传统的一道食品，近些年来随着我国生活水平的提高，人们更加注意饮食的营养与健康，注重养生与食物的营养均衡。因此水果沙拉和蔬菜沙拉受到越来越多的人士的欢迎。水果的营养价值是很高的，尤其是维生素和多种微量元素的含量都是非常高的。
研究表明，同样的分量，如果能搭配不同种类的水果吃，比吃单一的水果摄取的营养素更丰富、吸收效果更好。因此，做水果沙拉不失为一个让人千方百计吃更多水果的好方法。水果沙拉低脂、低热量却富含维生素和果胶，而且吃完后有饱腹感，被人们奉为减肥圣品。
常吃沙拉酱有好处吗
沙拉酱不同于其他脂肪性食物，用沙拉酱拌水果或者一些蔬菜和肉类吃，还可以降低胆固醇，促进血液循环，预防心脑血管等疾病。食用沙拉酱能健胃消食，改善消化系统功能，对胃炎和十二指肠溃疡很有帮助，而且还能预防胆结石。
沙拉酱中的橄榄油能刺激骨骼生长，增强骨骼对矿物质与钙的吸收，所以对骨骼生长发育很有好处，可以起到预防骨质疏的效果。沙拉酱的营养物质比较好，而且其中所含的维生素E等抗氧化物质能保护和调理皮肤表层，在防止皮肤损伤和抗衰老方面很有帮助，所以常吃沙拉酱也可以起到美容的效果。
沙拉酱一般不含防腐剂，可算做一种“绿色食品”。 但是吃多了也不怎么好。最主要是沙拉酱是一种高热量、高脂肪、高胆固醇的食物，这是由其成分所决定的。据统计，每一份(15g)沙拉酱中所含热量约为100kcal，相当于同等重量的大米或白面的两倍。
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