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南方巨峰葡萄种植方法有哪些

曾扬分享

  巨峰葡萄是市场上常见的水果,那么南方巨峰葡萄怎么种植呢?下面是学习啦小编精心为你整理的南方巨峰葡萄种植技术,一起来看看。

  南方巨峰葡萄种植技术

  1、清园:出土前,彻底清理葡萄园内的干枯落叶、杂草、葡萄梗等,扒除主干及枝蔓上老翘皮,并集中烧毁或深埋。

  2、适时出土、延迟上架:在大连一般以3月底至4月初,日均气温达10℃时出土为宜。撤土后先让枝蔓保持防寒状态,等下部芽萌动膨大后再引缚上架,并使枝蔓倾斜生长。

  3、喷杀菌铲除剂:在芽苞膨动成茸球状时喷波美5度石硫合剂或200倍五氯酚钠,要求枝蔓上下及地面喷布周到。

  4、酌施肥水:有条件地区尽量在秋季采果后施足有机肥。春季开花前,如不过分干旱尽量不要追肥浇水,尤其不要追施氮肥,以免前期生长过旺,不利坐果。落花后果粒长到黄豆粒大小时追肥并浇一次大水,以后视旱性以小水勤浇。

  5、及时抹芽定枝摘心:葡萄前期生长主要依靠上年的贮藏营养。因此要及时对萌动芽进行抉择,留下扁平而肥胖的芽,抹除其它芽;在能辨清花序后要抓紧定枝。开花前3至5天在花序上留4至6片叶摘心,顶端留1个副梢。副梢留2片叶反复摘心,直至留足17片叶。修整花序时要先疏除副花序和弱小花序,掐掉花序尖1/5-1/4。果粒太密的果穗要剔除小粒,每穗果粒最多不超过60粒。

  6、病虫防治:病害主要是霜霉病,白腐病和炭疽病,可选用75%百菌清600倍防治炭疽病、50%多菌灵800倍防治白腐病和炭疽病,64%杀毒矾500-750倍防治霜霉病。虫害主要是叶蝉,可用50%DDV1000倍防治。

  巨峰葡萄种植要点

  1、选择适宜架型:巨峰葡萄是中庸树势易座果的品种,树势过旺不易座果,还会形成大小粒,因此选择架型时就应该考虑架型对树势的影响。在北方宜采用独龙杆高篱架或独龙杆小棚架的架型,短梢修剪,只绑缚主干,新梢放任平行地面生长且不绑缚,弱化新梢的顶端优势,使新梢的长势趋于中庸,以利于座果,同时独龙杆的架型也有利于冬季下架埋土,减少用工;在南方由于雨水多,多采用避雨高Y型架,长梢修剪,主枝顺行绑缚,利于多发芽,新梢垂直行向水平绑缚,这种架型及新梢绑缚方式,有利于使新梢的长势趋于中庸,利于座果。

  2、合理修剪:冬季修剪的原则是先疏除过旺枝(超过1.2厘米)和过弱枝(小于0.6厘米),然后根据架型及枝条的疏密程度再预留中庸枝(0.8—1.0厘米)。花前夏剪掐尖掰蔓的时间不要过早,花前3~5天为宜,双芽结果枝组掐尖要留一长一短,短枝的6~8片叶,长枝(壮枝)8~10片叶为宜,果穗长10厘米以下的不掐或少掐,20厘米左右的掐去1/5。在花前3~4天,将过于强壮的结果枝,在果穗上部进行扭枝,弯曲或扭平有利于座果。

  3、合理调整负载量:4年生以上的葡萄园控制亩产量在2000-2500公斤左右为宜,一般弱枝不留果穗,中庸枝留单穗果,枝头壮枝和小棚架的拐弯处壮枝可留双穗果,以果压枝。

  4、合理施肥浇水:巨峰葡萄一般在花前不施氮肥,可追施促根类水溶肥,如龙灯公司的真根。座果后及时随水追施速效氮肥,如龙灯公司的劲快。幼果膨大期注意氮钾平衡肥的使用,转色期至成熟期注意多补充钾肥和中微量元素肥。采果后注意开沟基施有机肥,提高土壤的有机质含量,保证土壤活性,有利于根系健康生长,保证营养的均衡全面供应。花前合理控水有利于座果,一般在开花前10天左右浇小水,保证土壤湿度及葡萄园小气候,利于葡萄开花座果。浇水不易过晚和浇水量不易太大,否则不利于座果。

  5、断根处理:4年生以上已产生大小粒的巨峰葡萄树,可以采用断根处理的方法,消弱树势,促进座果。断根处理的方法一般在南方巨峰葡萄上使用,其方法是:在秋后冬剪前,将地表根用铁锹齐茬切断,断根距植株基部不能超过10厘米,否则达不到效果。断根后,春季生长略有缓慢,叶片发黄,座果后需加强肥水管理,迅速恢复树势。

  6、利用2次枝结果:在葡萄粒黄豆粒大时,已明显看出大小粒现象,可在5~6片叶处剪掉以上枝叶,利用2次枝结果,时间在6月20日前进行为宜,具有座果率高,穗整齐,但成熟期晚7~10天。

  7、使用控长类调节剂:如乙烯利+比久、PBO等,具体使用量应根据树势而定。

  南方巨峰葡萄修剪技术

  1、中梢修剪,以枝定芽

  福安市地处亚热带,属海洋性季风气候,高温多雨,巨峰葡萄枝梢生长旺盛,梢果争夺养分矛盾突出,是造成落花落果的主要原因。为了缓和树势,以中稍修剪为主,长、短梢修剪为辅。冬季修剪,一般在落叶后2-3周内开始,到伤流前结束,最佳时间是一月份。这时一年生枝条中的有机养分已向植株多年生枝蔓和根系转运,不会造成养分的流失。幼年树生长旺盛,采取中梢修剪(剪留4-8个芽)为主;结合长梢修剪(剪留9-13个芽)。5年以上树,采用中梢修剪,10年以上树以中梢修剪为主,结合短梢修剪(剪留1-3个芽),强树留梢长些,弱树留梢短些。具体修剪上,按枝梢的大小,成熟度和芽眼的饱满程度,强壮枝留5-7个芽,最多不超过10个芽。

  2、及时抹芽,选留壮芽

  春季葡萄萌芽后,及早抹除双芽、弱小芽和其它不必要的萌芽,保留强壮芽,并在花前疏除多余枝和细弱枝2-3次。凡采用中梢修剪留5-7芽者,抹芽定枝时,视芽的质量,隔1留1,最多选留3个芽,最后发育成的新梢间距15-20cm,严格控制新梢数量,保证新梢质量,避免养分竞争,相互遮光。疏芽整齐后,每平方米发育成的新梢6-8条左右。而且要求每个结果枝上有1-2个饱满的花穗。

  3、反复摘心,控制生长

  巨峰葡萄结实率较低,自然生长落花落果严重,采取结果蔓花前摘心,可以控制营养生长,对提高葡萄坐果率有显著作用。方法是在花序出现后,待花序前长出6片叶以上时,留5-6片叶摘心,摘心在开花前3d开始,2-3d空突击完成。同时,摘除花穗以下所有副梢,花穗以上可留1-2个副梢,每一副梢留1-3片叶,每隔10d左右摘心一次,摘心2-3次,控制营养生长,保证有充分的养分输送到花序,供给花序的生长发育。

  4、疏花整穗,适量留果

  疏花整穗可以提高坐果率,使得穗形紧凑,果粒大而整齐,外观美丽,提高商品价值。方法是新梢抽出后,及时疏除弱小、过密、不整齐的花穗,每枝新梢留1-2个花序,并以留枝条下部花序为主,在开花前10d左右先剪去副穗,再掐去穗尖部1/4-1/3,座果后进行疏果,先疏去无核小果,畸形果,病虫果,最后疏去过密果,大穗留果35-40粒,中穗留果30-35粒,小穗留果25粒左右。

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