粽香糯米鸡美味的做法

王燕分享 2017-11-06 14:31:58

　　粽香糯米鸡，鸡肉鲜嫩,糯米柔润，入口酥香，再加上粽叶的独特清香，好吃到停不了口。下面学习啦小编分享了粽香糯米鸡的做法，一起来了解吧。

　　粽香糯米鸡的食材

　　1.糯米提前泡两小时

　　2.鸡肉切块，(如果有鸡腿更好)

　　3.加料酒，生抽耗油酱油盐，抓匀，腌一小时

　　4.把泡好的糯米加入腌好的鸡肉里

　　5.快速搅匀

　　6.然后把做搅匀糯米鸡块包在泡软的粽叶里

　　7.包好裹紧

　　8.轧好后放蒸锅里

　　9.开火冷水煮半小时

　　10.蒸好后相当的美味呀，很香很好吃

　　小贴士

　　如果家里有鸡腿更好，蒸起来也非常的美味

　　糯米味甘、性温，入脾、胃、肺经;具有补中益气，健脾养胃，止虚汗之功效。

　　1.滋补佳品

　　有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用。

　　2.缓解脾胃虚寒

　　适用于脾胃虚寒所致的反胃、食欲减少、泄泻和气虚引起的汗虚、气短无力、妊娠腹坠胀等症。

　　3.缓解尿频症状

　　糯米有收涩作用，对尿频、自汗有较好的食疗效果。

　　糯米是一种营养价值很高的谷物，现代科学研究表明，糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B及淀粉等，为温补强壮品。

　　1.含钙高，有很好的补骨健齿的作用。

　　2.富含B族维生素，能温暖脾胃，补益中气。对脾胃虚寒、食欲不佳、腹胀腹泻有一定缓解作用。