葡萄干饼干的做法图解
映芳分享
葡萄干含有较高的糖分，对于低血糖的人来说是很好的救急食物。好吃的葡萄干饼干应该要怎么做呢?接下来，学习啦小编跟你分享葡萄干饼干的图解做法。
葡萄干饼干的主料辅料
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葡萄干饼干的做法图解
1.将所有食材都称量准备好
2.葡萄干洗净，擦去水分，切碎
3.黄油隔水融化
4.加入白糖搅匀
5.一直搅打至白糖融化
6.再加入15克蛋液继续搅打
7.筛入低筋粉，拌匀
8.再放入切碎的葡萄干
9.用刮刀拌匀
10.将面团包入保鲜膜内，整理成长方形，放入冰箱冷冻一小时
11.然后取出切片，码入烤盘内，烤箱上下火170度烤20分左右，表面微黄即可，如果上色较重加盖锡纸
葡萄干的营养价值
1.葡萄干中的铁和钙含量十分丰富，是儿童、妇女及体弱贫血者的滋补佳品，可补血气、暖肾，治疗贫血，血小板减少。
2.防止冠心病
葡萄干内含大量葡萄糖，对心肌有营养作用，有助于冠心病患者的康复。
3.缓解神经衰弱
葡萄干还含有多种矿物质和维生素、氨基酸，常食对神经衰弱和过度疲劳者有较好的补益作用，还是妇女病的食疗佳品。
4.降低胆固醇
如果每天摄食相当于400卡热量的葡萄干，能有效降低血中胆固醇，同时还能抑制血中坏胆固醇的氧化。
5.护肠
葡萄干能改善直肠的健康，因为葡萄干含有纤维和酒石酸，能让排泄物快速通过直肠，减少污物在肠中停留的时间。
6.防肿瘤
葡萄干中含有一种称为白藜芦醇的成分，它能有效地防止细胞恶变或抑制恶性肿瘤的增长，而且能阻止白血病细胞的分裂。
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