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土豆炖肉片的做法

映芳分享

  土豆有和胃调中,健脾利湿,解毒消炎,宽肠通便,降糖降脂,活血消肿,益气强身,美容,抗衰老之功效。平时生活中你会做土豆炖肉片吗?下面是学习啦小编给大家整理土豆炖肉片的做法。

  土豆炖肉片的食材准备

  • 主料
  • 土豆

    500g
  • 肉片

    100g
  • 辅料
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 花椒

    适量
  • 酱油

    适量
  • 姜丝

    适量

  土豆炖肉片的具体做法步骤

  1.土豆去皮洗净

  2.切成薄片

  3.葱姜切片备用

  4.猪肉切薄片

  5.锅中放入适量肥肉翻炒出猪油为止

  6.放入肉片继续翻炒

  7.放入备好的葱姜和花椒,继续翻炒

  8.加入适量酱油炒出香味

  9.放入洗好的土豆,翻炒个三五分钟

  10.加水,没过土豆,加入适量盐,盖上锅盖炖大约二十分钟左右。

  11.炖好的土豆盛入碗中就可以吃了。

  土豆的营养价值

  1.利水消肿

  土豆所含的钾能取代体内的钠,同时能将钠排出体外,有利于高血压和肾炎水肿患者的康复。

  2.减肥

  土豆是富含膳食纤维的食物中,比较少见的同时含有大量维生素、矿物质的食物,每148克土豆产生的热量仅为100卡路里,真正的淀粉含量不到2%,只含0.1%的脂肪,能有效控制人们日常饮食中脂肪总量的摄入。

  3.美容护肤

  土豆有很好的呵护肌肤、保养容颜的功效。新鲜土豆汁液直接涂敷于面部,增白作用十分显着。人的皮肤容易在炎热的夏日被晒伤、晒黑,土豆汁对清除色斑效果明显,并且没有副作用。土豆对眼周皮肤也有显着的美颜效果。将熟土豆切片,贴在眼睛上,能减轻下眼袋的浮肿。把土豆切成片敷在脸上,具有美容护肤、减少皱纹的良好效果。年轻人皮肤油脂分泌旺盛,常受青春痘、痤疮困扰,用棉花沾新鲜土豆汁涂抹患处可以解决这个问题。


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