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小白菜丸子汤的家常做法

映芳分享

  小白菜是蔬菜中含维生素、矿物质最丰富的菜,其中所含的维生素C是白菜的3倍多,钙是白菜的2倍。你想自己动手做小白菜丸子汤吗?下面,学习啦小编来为你介绍小白菜丸子汤的家常做法。

  小白菜丸子汤的食材准备

  • 主料
  • 小白菜

    400g
  • 猪肉丸

    7个
  • 辅料
  • 适量
  • 适量

  小白菜丸子汤的具体做法步骤

  1.小白菜洗净

  2.猪肉丸洗净

  3.小白菜沥干切碎

  4.猪肉丸放入锅内,加适量水、油煮开,水开后再煮3分钟

  5.加入小白菜再煮4分钟

  6.起锅前调入盐即可

  小白菜养疗偏方

  1、 泻火散热,滋阴益髓:

  取小白菜500克,猪骨400克,生姜3片;先将小白菜洗净,切成段;猪骨在前一夜用生盐拌腌好,用时洗净,斩为段;

  然后将猪骨与生姜一起放进瓦煲内,加入清水2000毫升,武火煮沸后,改用文火煲1小时左右,再下小白菜,煮至菜熟,调入适量食盐,即可食用。

  2、 清燥通便,补血养颜:

  取小白菜500克,蜜枣2枚,牛腱肉250克,生姜3片。先将小白菜洗净,摘去老叶;蜜枣洗净,稍浸泡;

  牛腱肉洗净,抹干水,整块不用刀切;然后一起放入瓦煲内,加入清水2000毫升,武火煮沸后,改用文火煲2小时,调入适量食盐及生油,即可食用。

  3、 清热除烦,通利肠胃:

  取小白菜500克,鲩鱼尾1条(约400克),生姜3片。先将小白菜洗净;鲩鱼尾洗净,去鳞,切为几大段,置油锅中慢火煎至两面微黄,铲起;

  然后烧热油锅,加入清水1500毫升,下姜片,武火煎沸5~10分钟,放入小白菜,煮滚至菜熟,调入适量食盐及生油,即可食用。


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