鸭蛋汤的做法好喝健康又营养

映芳分享 2017-07-31 19:09:56

　　鸭蛋主要含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、钾、钠、氯等营养成分，那么大家知道美味的鸭蛋汤怎么煲最好喝吗？现在，学习啦小编来告诉你鸭蛋汤的做法。

　　鸭蛋汤的做法

　　鸭蛋汤的食材准备

　　鸭蛋汤的具体做法步骤

　　1.将番茄洗净，切碎备用;

　　2.鸭蛋磕碎用筷子搅拌成鸭蛋液，芹菜洗净切碎;

　　3.置锅火上，倒入少量的油，烧热后加入番茄略炒;

　　4.加入适量的清水;

　　5.等再次烧开后，将鸭蛋液倒入沸腾的汤汁中;

　　6.等鸭蛋液固定后加入适量的白糖进行调味;

　　7.最后撒上芹菜即可食用。

　　1、鸭蛋中含有可强壮身体的蛋白质,对于身体的发育具有极大的作用。所以,对于正在生长发育的孩子,家长们可要注意了啊,一定要让你的孩子多吃鸭蛋哟!这样才能保证你的孩子健康的成长。

　　2、然后,鸭蛋中还含有较多的矿物质,尤其是我们身体所需的铁和钙。所以,为了我们的骨骼能够正常发育,且预防贫血,我们应该做的就是多吃鸭蛋。

　　3、清肺火、降阴火。

　　4、适宜肺热咳嗽.咽喉痛,泄痢之人食用。咸蛋黄油有明目养眼的功效,还可治小儿积食,外敷可治烫伤、湿疹。

　　5、促进食欲,能刺激消化器官,增进食欲,使营养易于消化吸收,并有中和胃酸、清凉、降压的作用。

　　6、鸭蛋营养丰富,可与鸡蛋媲美,鸭蛋含有蛋白质、磷脂、维生素A、维生素B2、维生素B1、维生素D、钙、钾、铁、磷等营养物质。