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如何防止南瓜化瓜

晓琼分享

  种南瓜要提高南瓜产量,除选用优良品种,适时播种,合理施肥外,在南瓜栽培管理过程中要合理管理防止化瓜。现在就跟着学习啦小编一起来了解一下防止南瓜化瓜的方法吧。

  防止南瓜化瓜的方法

  引起南瓜化瓜的主要原因:过高的气温不利于南瓜坐果和果实膨大,引起化瓜;肥水过多,特别是南瓜采收后,整枝跟不上,造成南瓜植株徒长,引起化瓜;病虫危害引起化瓜。

  防止南瓜化瓜,可采取以下措施:首先,要做好抗高温、干旱工作。其次,要根据南瓜长势情况,采取相应的栽培管理措施。如对长势过旺的植株,要适当控制肥水,加强授粉、整枝等管理措施,抹去过多的侧蔓,促进主蔓上的雌花坐果,控制徒长;对长势较弱的植株,则要加强肥水管理,促进果实膨大;对有病虫害危害的植株,要对症下药,蚜虫可用吡虫啉、康复多等药剂防治,同时,也要注意防治由蚜虫传播的病毒病;白粉病可用福星、粉锈宁、世高等药剂防治。

  南瓜的营养做法

  1.南瓜芝麻球

  原料:南瓜,面粉,油,光滑面团,黑芝麻。

  做法:

  1.南瓜洗净切块,上蒸锅蒸熟,用勺子压成南瓜泥,加入面粉、白油和成光滑面团。

  2.揉成长条,取一小块面,揉成细长条,揉成小圆球。

  3.烤盘上撒上黑芝麻。

  4.小圆球粘上黑芝麻。

  5.揉好的小圆球一一粘满黑芝麻。

  6.烤箱中层,160度,30分钟即可。

  2.燕麦南瓜粥

  原料:燕麦100克,大米50克,南瓜150克,盐1小匙。

  做法:

  1.将燕麦洗净,加水提前浸泡2个小时。

  2.把浸泡过的燕麦放锅内,置火上,大火煮沸后换小火煮30分钟。

  3.加入淘洗干净的大米,大火煮沸后换小火煮10分钟。

  4.这时的燕麦和大米都还没完全煮透。

  5.关火,盖上锅盖,焖至第二天早上,也可以直接煮至大米煮烂,大约需要40分钟。

  6.早上起床后,大米和燕麦都已经吸饱水份、变得酥烂,这时开大火把燕麦粥煮开。

  7.把南瓜切成丁,倒入粥中,中小火煮10分钟。

  8.加入盐调味后就可以享用美味的粥了。

  南瓜的营养价值

  我们都知道南瓜越老越好,因为老南瓜里面所 含的水分相对嫩南瓜更少,这样的老南瓜不仅筋少 而且口感又面又沙,老南瓜制作出的食物不论是 蒸、煮、炸或者制作主食、甜品、汤粥类,味道都 格外好。另外,老南瓜经过充足的日照甜度会变得 很高,营养当然也会更好,下面我们一起来了解下 老南瓜的营养价值吧。

  老南瓜汤的营养价值丰富,老南瓜比嫩南瓜的 营养成分更全而且营养价值也更高,用老南瓜来熬 汤喝对人们的身体健康是有好处的。其中嫩南瓜中 维生素C及葡萄糖含量比老南瓜丰富,而老南瓜的 钙、铁、胡萝卜素含量比嫩南瓜更高,这些营养成 分对防治哮喘病都非常的有利。中医认为老南瓜性 温味甘,入脾胃经,老南瓜汤中含有的南瓜多糖是 一种非特异性免疫增强剂,不仅能提高机体的免疫 功能,还能促进细胞因子生成,通过活化补体等途 径对免疫系统发挥多方面的调节功能。另外,老南 瓜汤中丰富的类胡罗卜素在机体内可转化成具有重 要生理功能的维生素A,从而对上皮组织的生长分 化、维持正常视觉、促进骨骼的发育具有重要生理功能。


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