尿酸高吃什么食物对身体比较好

王燕分享 2017-09-12 08:59:00

　　尿酸高逐渐成为一种常见病症，尿酸偏高吃什么食物好？下面学习啦小编分享了尿酸高宜吃的食物，一起来了解吧。

　　尿酸高吃什么食物好

　　1、应供给足量的碳水化合物和脂肪。如对心肾无不利影响，应多饮水，以及一些利尿的降酸茶。

　　2、多选用富含维生素B1及维生素C的食物。可用食物：米、面、馒头、牛奶、鸡蛋、水果及各种植物油。

　　3、蔬菜除龙须菜、芹菜、菜花、菠菜、香菜外，其他均可食用。

　　4、保持理想体重，超重或肥胖就应该减轻体重。不过，减轻体重应循序渐进，否则容易导致酮症或痛风急性发作。

　　5、碳水化合物可促进尿酸排出，患者可食用富含碳水化合物的米饭、面食等。

　　6、蛋白质可根据体重，按照比例来摄取，1公斤体重应摄取0.8克至1克的蛋白质，并以牛奶、鸡蛋为主。如果是瘦肉、鸡鸭肉等，应该煮沸后去汤食用，避免吃炖肉或卤肉。

　　7、大量喝水，每日应该喝水2000ml至3000ml，促进尿酸排除。少吃盐，每天应该限制在2克至5克以内。

　　尿酸高的原因

　　脏功能排泄异常引起的

　　肾脏是排泄尿酸的主要路径，当尿酸排放不尽就会增加血液中尿酸的浓度。

　　朱教授认为，人体之所以会呈现出尿酸高的现象，主要是由于血液中所含尿酸浓度高出正常值而引起的高尿酸血症。

　　饮食不注意引起的

　　当患者已经是血尿酸偏高时，仍然不注意饮食，平时多吃含有嘌呤成分高的食物。

　　比如说动物的各种内脏，海鲜、肉类、啤酒，熬夜，应酬等一些饮食行为，可导致尿酸高的出现。

　　药物引起的

　　由于药物、中毒、或内源性代谢产物抑制尿酸排泄和/或再吸收增加。

　　当阴离子转运系统受抑制时会出现这种情况，其中两个重要的抑制因子是乳酸和酮酸类。

　　尿酸高预防方法

　　原发性高尿酸血症起初大都无任何症状，但部分可演变而诱发急性关节炎、痛风石、肾结石及尿酸肾病，该病也与肥胖症、高血压、冠心病明显相关。高尿酸血症的营养治疗应从以下几点入手：

　　合理膳食，控制体重

　　超重或肥胖是高尿酸血症的相关危险因素，避免过胖是防止高尿酸血症和痛风的重要环节。

　　1、低脂肪饮食

　　高尿酸血症的病人多数伴有高脂血症，且高脂饮食可由于外源性脂肪利用亢进，故应采用低脂肪饮食。

　　2、控制蛋白质

　　高蛋白质饮食可导致内源性嘌呤合成增高，可能增加尿酸的前体，故应限制。

　　3、碳水化合物

　　适量碳水化合物可防止组织分解代谢产生酮体，使尿酸清除率和排泄量增加，应作为热能的主要来源。高尿酸血症是体内核酸中嘌呤代谢紊乱所致。

　　高尿酸血症的膳食治疗最主要是：禁用高嘌呤食物，限制嘌呤食物，减少外源性核蛋白，以降低血清尿酸水平并增加尿酸的排出。

　　酒是高尿酸血症的相关危险因素，所以要尽量少用。

　　4、平时补充足够的水分

　　平时一定要多喝水，多排尿。

　　5、适量食盐避免辛辣

　　中老年人尿酸水平有随嗜盐度增加而增高的趋势，但差异无统计学意义。

　　鉴于高尿酸血症与高血压、心血管疾病密切相关，故提倡适量食盐(≤6克/天)。

　　另外，过分嗜好辛辣食物者平均血尿酸水平显著高于不食辛辣食物者，故应避免食用辛辣味浓烈的食物。

　　其它高尿酸血症者应多选择新鲜蔬菜、水果等碱性食物，特别是高钾、低钠的碱性蔬菜，既有利尿作用，又能促进尿酸盐溶解和排泄。

　　最后，高尿酸血症病人应多饮水，稀释尿液，以利于尿酸排出，防止结石形成，为防止尿液浓缩，可在睡前或半夜饮水。

　　尿酸高不能吃什么

　　1、动物内脏：如胰脏、肝、肾、骨髓、大肠(含嘌呤高)。蔬菜：菠菜、小萝卜等。

　　特别注解：因为菠菜等植物富含草酸，容易导致高草酸尿成倍增长，使得尿酸急增，加重肾脏负担。

　　2、海鲜、贝壳类水产等：

　　特别注解：龙虾、蟹、牡蛎等海鲜、贝壳类水产，绿藻类不能吃的原因：因为这些食物富含多糖，高蛋白质等，这些会加重肾脏分解的负担，尿酸增高，所以不宜多吃。但这些食物中有的富含自然界最强抗氧化剂虾青素，可以减少80%的尿酸来源，如何“去其糟粕，取其精华”?最好的办法就是痛风患者用虾青素的纯品来补充，而不宜用“拼死吃河豚”进食以上食物的办法补充虾青素了。

　　3、蛋白质可根据体重，按照比例来摄取，1公斤体重应摄取0.8克至1克的蛋白质，并以牛奶、鸡蛋为主。如果是瘦肉、鸡鸭肉等，应该煮沸后去汤食用，避免吃炖肉或卤肉。

　　4、少吃脂肪，因脂肪可减少尿酸排出。痛风并发高血脂症者，脂肪摄取应控制在总热量的20至25以内。