红豆汤的食用处理方法是怎么样的

晓琼分享 2017-10-21 15:23:24

　　红豆具有养生补血的功效，尤其适合女性朋友食用，让身体更强健。红豆应该怎么食用?下面是学习啦小编给你介绍的红豆汤的食用处理方法，希望对你有帮助。

　　红豆汤的食用处理方法

　　1、先将红豆洗净,加水用旺火煮沸后;

　　2、改用文火焖至酥烂,然后加白糖煮沸后即可。

　　3、养生功效:红豆味甘酸性微寒,健脾利水,解毒消痈,消利湿热的作用。此汤消暑清热,利尿健胃,益肝脾肾等功效。

　　1、红豆汤

　　1.1、健康功效:红豆:理气、清热解毒、活血;

　　1.2、红豆淘洗干净浸泡四小时以上;

　　1.3、将浸泡好的红豆放入锅中,加入适量清水;

　　1.4、电饭锅接通电源,按煮粥键,大约1小时就可以了,如果是高压锅30分钟左右;

　　1.5、等电饭锅显示保温、不要急着打开,继续焖二十分钟左右会更好;

　　1.6、煮好的红豆汤,加入冰糖即可食用。

　　2、薏米红豆汤

　　2.1、薏米红豆汤是祛湿佳品。体内有湿气,喝薏米红豆汤的功效很显着的。

　　2.2、原料:薏米、红豆;

　　2.3、薏米和红豆洗净,放入砂锅中,加够足够水;

　　2.4、开火至锅中水开后,再煮3分钟,关火焖30分钟;

　　2.5、再开火,煮至锅中水再次沸腾后,再煮3分钟,关火焖30分钟即可;

　　2.6、将汤滤出当水喝,红豆和薏米当饭吃,也可以一起当成粥吃。喜欢甜的,就加些糖。

　　2.7、在汤里还可以加黑豆,黑豆对胃较好,加在一起会更有营养。注意,此汤属凉性,女性朋友如果在经期需在汤里放红糖,这样就不会引起小肚子疼了。

　　(1)红豆中的皂角甙，可刺激肠道。因此它有良好的利尿作用，能解酒、解毒，对心脏病和肾病、水肿患者均有益。

　　(2)红豆含有的膳食纤维，具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用。

　　(3)红豆含有叶酸，产妇、乳母多吃红豆有催乳的功效。

　　红豆富含维他命B1、B2、蛋白质及多种矿物质，有补血、利尿、消肿、促进心脏活化等功效。另外其纤维有助排泄体内盐分、脂肪等废物，在瘦腿上有很大效果。红豆可以补血，但要注意造成贫血的原因很多，若是因为维生素B12缺乏而导致，则食用红豆的帮助就很有限。

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