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桃胶的食用方法以及药用选方

芷红分享

  桃胶是桃树自然分泌,或在外力作用下产生伤口,而分泌桃胶有利于伤口自愈。比较粘稠的液体通过太阳晒蒸发,产生固体。它有清血降脂,缓解压力和抗皱嫩肤的功效。那么,你知道桃胶的食用方法有哪些吗?以下是小编为你介绍的桃胶的食用方法以及药用选方,希望帮到你。

  桃胶的食用方法

  1、木瓜炖桃胶

  【材料】木瓜1只,桃胶10克。

  【做法】①桃胶放入清水中浸泡一夜至软涨,体积能涨到10倍以上,所以别小看这十克桃胶,足够吃上两顿的。②将泡软的桃胶仔细反复的清洗,去除黑色的杂质,掰成小块儿。③桃胶加少许水,隔水先蒸30分钟左右。④木瓜对半切开,去籽,将隔水蒸过的桃胶倒入木瓜中,撒上少许冰糖,再继续蒸20分钟左右即可。

  2、桃胶银耳糖水

  【材料】桃胶15克,雪梨1个(300克),冰糖30克,银耳5克,

  【做法】①桃胶5克,清水1000毫升。将桃胶放入清水中浸泡一夜至软涨,体积大概能涨大10倍。②再仔细将泡软的桃胶表面的黑色杂质去除,用清水反复清洗后,掰成均匀的小块。③银耳用清水泡20分钟变软后,用手掰成小朵。雪梨去皮切成1厘米大小的丁。④将桃胶、银耳和水放入锅中,大火煮开后改小火继续煮30分钟,此时汤汁开始变得有些粘稠。⑤放入梨丁煮5分钟,再放入冰糖和蔓越梅,边搅拌边煮3分钟,至冰糖彻底融化,汤汁浓稠即可。

  3、桃胶皂角米羹

  【材料】皂角米、桃胶、玫瑰酱各一勺,红枣6颗。

  【做法】①桃胶和皂角米分别清洗后用清水浸泡,浸泡8个小时,8小时后把桃胶、皂角米简单冲洗后放进砂锅里,加上6颗红枣。②砂锅加足够的水,大火烧开,转中小火2个小时就煮好了,期间要时不时的搅拌一下,别糊锅了。③碗里加1勺玫瑰酱,趁热把煮好的桃胶、皂角米倒进去搅拌均匀即可。

  4、酸奶桃油

  【材料】桃胶10克,酸奶500克,鲜奶50克,果脯10克,炼乳10克,白砂糖10克。

  【做法】①将桃胶洗净放入温水泡至发涨,然后再次清洗掉黑色沉着物,将大块桃胶分成大拇指大小的块状。②然后倒入事先准备好的酸奶、鲜奶、果脯、炼乳、白砂糖搅拌均匀,即可入口食用,特别推荐在火锅或者是味道比较的大的菜品之后。

  桃胶的药用选方

  1、治疮疹黑黡,发搐危困:桃胶煎汤饮之。一方水熬成膏,温酒调下,无时。

  2、治糖尿病:桃胶,用微温水洗净,放在小锅内煮食,随意加些调味盐类亦可(但不要参加甜味)。每次服一至二两。

  3、治石淋作痛:桃木胶如枣大,夏以冷水三合,冬以汤三合和服,日三服,当下石,石尽即止。

  4、治血淋:石膏、木通、桃胶(炒作末)参半两。上为细末。每服二钱,水一盏,煎至七分,通口服,食前。

  5、治产后下痢赤白,里急后重疞痛:桃胶(焙干)、沉香、蒲黄(炒)各等分。为末。每服二钱,食前米饮下。

  6、治虚热作渴:桃胶如弹丸大,含之咽津。

  7、治疗胃痛、胃炎:取比黄豆粒大一点的桃胶清水洗净,咀嚼碎碎的,温开水送服,早晚各一次,坚持服用三十天,胃炎不再犯,吃任何凉东西胃不会再难受。

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