玉米粒的营养功效有哪些
玉米是日常生活中常见的食材，玉米粒具有哪些营养功效呢?下面是学习啦小编给你介绍的玉米粒的营养功效，希望对你有帮助。
玉米粒的营养功效
玉米中的纤维素含量很高,具有刺激胃肠蠕动、加速粪便排泄的特性,可防治便秘、肠炎、肠癌等;玉米中含有的维生素E则有促进细胞分裂、延缓衰老、降低血清胆固醇、防止皮肤病变的功能,还能减轻动脉硬化和脑功能衰退;研究人员指出,玉米含有的黄体素、玉米黄质可以对抗眼睛老化,此外,吃玉米还能抑制抗癌药物对人体的副作用,刺激大脑细胞,增强人的脑力和记忆力;国外医学资料介绍,以玉米为主食的地区,癌症发病率普遍较低,可能是其中富含镁、硒元素等,抑制肿瘤的生长。特别是玉米中还含有较多的谷氨酸,谷氨酸有健脑作用,它能帮助和促进脑细胞进行呼吸,在生理活动过程中,能清除体内废物,帮助脑组织里氨的排除,故常食可健脑。
种植玉米在苗期管理的方法
一、提前做好移栽补苗准备，保证全苗
玉米出苗后，要及时检查出苗情况，发现缺苗断垄要及时补种、补栽。缺苗处也可在附近留双株补救。
二、掌握好间苗、定苗时间
间苗、定苗一般在玉米长到3-4片叶时进行，去掉弱、白、黄、病、劣、杂苗。定苗时边行、地头可留得稍密些，以充分发挥边际优势。间、定苗时，拔除的苗要及时清出田间。间苗、定苗的时间应在晴天下午，那些病苗、虫咬苗及发育不良的幼苗在下午较易萎蔫，便于识别淘汰。对那些苗矮叶密、下粗上细、弯曲、叶色黑绿的丝黑穗浸染苗，应彻底剔除。
三、掌握好蹲苗促壮的时间
玉米蹲苗应遵循“蹲黑不蹲黄，蹲肥不蹲瘦，蹲湿不蹲干”的蹲苗原则。也就是说蹲叶片深绿、地肥、墒情足的壮苗。反之就不蹲。对于苗势生长弱的田块，不但不要进行蹲苗，还要适时采取肥水措施促苗转壮。
四、及时防治虫害。
玉米苗期害虫种类较多，尤其是夏玉米。目前，苗期危害玉米的主要害虫有地老虎、蚜虫、蓟马、棉铃虫、麦秆蝇等，应及时做好害虫防治。
对于玉米苗期管理工作还有除草、施肥等，这些工作大部分农户都已经能够做到很好，在以上重点注意的四个方面基础上做好施肥等常规性工作，玉米长势一定喜出望外。
夏季种植玉米管理的方法
一、要查苗补苗不发生缺苗断垄 应及时查苗补苗，保证全苗。用早熟品种催芽后补种或在幼苗4-5片叶龄前，于下午或阴天带土移栽补苗。玉米3-4叶时及时间苗，5-6叶定苗，拔除弱苗、小苗、病苗、圆秆苗，选留大小一致的健苗。
二、要及时中耕不发生草荒 苗期应中耕除草2-3次，定苗前，中耕宜浅，深5厘米为宜。拔节前中耕灭草1-2次，促次生根深扎，深度10厘米，行间深，苗旁浅。提倡化学除草。
三、要查病治虫不发生病虫为害 及时清除田边、畦埂、地头杂草，消灭蚜虫、飞虱。玉米蓟马6月中下旬危害玉米心叶，使心叶扭曲，被害叶片呈银白色条斑，严重的心叶变黄枯死，要及时防治。
四、要追施偏心肥不发生壮苗欺弱苗 对弱苗应及早采取措施，单株管理，促弱转壮，使之迅速赶上一般植株高度，防止后期因严重郁闭，造成空秆或果穗细小，秃尖缺粒。常用的方法是施偏心肥，每667平方米施速效氮肥5-10千克，穴施于植株附近，追施后及时松土。
五、要排灌结合不发生受旱受涝 玉米苗期显著特点是耐旱怕涝，只要不严重干旱，一般不需浇水，但遇涝应及时排水。在玉米苗期暴雨、急雨较多，雨后应及时排水，防止热雨伤害茎叶及根系，引起死苗，特别是洼地及整地质量差的地块，更应及时排水，并做到及时中耕，散墒通气，防止受涝。
夏季玉米在花粒期的管理方法
一是巧施粒肥：所谓巧施应看大田植株长相而定，在穗肥充足，植株长相好，叶色浓绿，无早衰退淡现象的田块，则可不施，以免延长生育期。若穗肥不足，植株发生脱肥现象，则应补施粒肥。粒肥施用的原则是“宜早勿迟”.一般亩施尿素 5千克 或碳铵10~15千克，打穴深施。也可用1%~2%尿素与0.4%~0.5%的磷酸二氢钾混合液进行叶面喷施，亩用溶液70~100千克。
二是灌水与排涝：土壤水份应保持田间最大持水量的70%~80%,才有利开授精，若天旱及时灌水，若田间持水量超过80%,注意排水。
三是隔行去雄：在玉米刚刚抽雄时，隔一行去一行或隔一株去一株雄穗，全田去雄二分之一，有利于田间通风透光，节省养分，减少虫害，可增产5%~8%.去雄的方法是：当雄穗从顶叶抽出1/3或1/2.在散粉前，隔行或隔株及时将雄穗拔除。最好将先抽雄的植株或弱株，虫株的雄花去掉，但地边几行不要去雄，以免影响授粉，去雄时切忌损伤顶端叶片，更不能砍掉果穗以上的茎叶，否则造成减产。
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