枇杷的营养吃法有哪些
枇杷是我们常吃一种中药之一。枇杷叶，别名杷叶、芦桔叶、巴叶等。枇杷怎么吃才有营养呢?现在就跟着学习啦小编一起来了解一下枇杷的营养吃法吧。
枇杷的营养吃法
枇杷银耳羹
材料：枇杷80克，银耳20克，枸杞10克，红枣5颗。
做法：将枇杷去皮，切成小块;银耳用凉水泡开，撕成小片;红枣和枸杞洗净。在锅中加入适量的清水并放入银耳，用大火煮开，然后改用文火煨2个小时。将枇杷加入锅中再煲10分钟后关火即可。吃的时候可调入适量的蜂蜜。
枇杷百合银耳汤
材料：鲜枇杷80克，百合20克，银耳1朵，冰糖适量。
做法：将枇杷洗净去皮，切成小粒;银耳用凉水泡开，撕成小片。在锅中加入适量的清水煮开，放入百合、银耳和冰糖用文火煨40分钟，加入枇杷在煨15分钟即可。
枇杷红枣粥
材料：粳米100克，枇杷6颗，蜂蜜适量。
做法：将枇杷洗净，撕去外皮，把枇杷核去掉。将粳米洗净，用冷水泡一个小时后捞出了，沥干水分。在锅中加入适量的水，再加入粳米、红枣，用大火烧开后加入枇杷，改成小火熬成粥，最好调入蜜糖即可。
另外，中医理论认为，减肥应以健脾，利水，化痰为本，而枇杷具备了这些功效，故为很好的减肥果品。但是多食枇杷易助湿生痰，继发痰热，所以不可食用过量;脾虚泄泻者忌食。枇杷含糖量高，糖尿病患者要忌食枇杷。适合一般人食用，每次1~2个哦。
枇杷施肥的方法
枇杷为常绿果树，周年生长结果不休眠，故需肥量比落叶果树大。尤其是结果树需钾量更多。枇杷施肥的种类，施肥量和施肥时期，应结合土壤肥力，树龄大小，植株长势，枝梢和根系的不同生长期，果实的生长发育阶段、结果量的多少等实际情况，因地制宜，适地适时适施。
1、幼树施肥：为了尽快地促进幼树的生长成形，培养枝壮叶茂的树冠，提早结果，为今后的丰产稳产打下良好基础;幼树的施肥应根据全年生长不休眠，四季抽梢(即春梢、夏梢、秋梢、冬梢)这一生长特点，于各次梢萌发前施1次促梢肥。隔半月左右，待嫩梢展叶后，再施1次壮梢肥。枇杷幼树根系细弱，对肥料的吸收能力差，故施肥浓度宜淡，以腐熟人畜粪水加适量速效氮素化肥为宜，做到勤施薄施，全年施肥次数掌握在8次左右。
2、结果树的施肥：枇杷定植后，一般第3午开始结果，8至10年进入盛果期。在此期间内，既要长树，成花，又要确保年年丰产稳产，年施肥不得少于3次。
采果肥：枇杷的夏梢是优良的结果母枝，及时施肥，培养大量的枇杷健壮夏梢，是确保枇杷年年优质丰产的关健。采果肥在5--6月枇杷采果后施下，有利于迅速恢复树势，集中抽发大量大而整齐的健壮夏梢、充实结果母枝，促进花芽的良好分化。应以长效有机肥绿肥、饼肥、堆肥等与速效氮肥磷肥等配合施用，沿树冠滴水线外围挖环状沟深施，先将有机肥、磷肥等埋入底层，化肥施于上层，最后将施肥沟用泥土覆盖。施肥量占全年施肥总量的50%。
促花肥：于9--10月枇杷开花前施入，以满足枇杷树开花结果的需要，它不仅能促进枇杷开花良好，花器发育正常，充实，着果率高，而且还能提高枇杷幼果越冬能力。此次施肥，是防止枇杷大小年结果，确保年年丰产稳产的一项十分重要的增产措施。以迟效的人畜粪水加磷钾肥为主，施肥量占全年施肥总量的20%左右。
壮果肥(又名春梢肥)：于2--3月定果后施入。此期间施肥，不但能及时促发大量充实春梢，促进和加粗枝干的生长，增强树势，而且还能大大提高着果率，促进幼果的迅速膨大，减酸增甜，提高品质和产量。此次施肥以速效化肥为主，并重施钾肥。施肥量占全年施肥总量的30%左右。根外追肥：为了更有效地改善树体营养状况，增强树势，在实施土壤施肥的同时，用适量的植物生长调节剂、营养添加剂等，每半月左右进行1次根外追肥。其配方可选用0.3%的尿素+0.3%的磷酸二氢钾+叶宝或用0.3%的磷酸二氢钾+0.3%尿素+绿旺一号等。
枇杷要高产的方法
枇杷是我国特有的果树，壮龄枇杷单株产量高的达到200～350公斤。7月下旬至8月下旬，正是给枇杷壮梢促花的时期。因为夏梢是它的主要结果母枝，夏梢萌发后，就要加速其健壮老熟，使其成为优良的结果母枝。从习性来看，枇杷的花芽分化从8月初开始，施好花前肥，是保果争丰收的重要措施。
长期以来，果农习惯于对枇杷的施肥分四次，即采果肥、壮花肥、保果肥和壮果肥。现在有的地方在采用省力化栽培情况下，枇杷的花前肥(即壮花肥)还要不要施?根据高产果园的经验认为，枇杷的施肥，除采果肥是全年最重要的一次外，花前肥的作用重大，不可忽视，，如果采果后及花前肥两次施用得当，对提高产量和果品质量作用显著。
枇杷花前肥的作用多，首先是补充开花需要的养分，因树体经过萌发夏梢与7～8月的花芽分化后，已消耗了较多的养分;另外，枇杷每穗的花数较多，花期又长达4个多月，开花时又需要消耗较多的养分，所以，施好花前肥，就是为枇杷开花时补充需要的养分。施好花前肥有利于推迟开花。南方枇杷产区，大多数地方的枇杷花果要遭遇低温霜冻，而花比幼果较耐冻。因此，推迟花期有利于避开前期的低温危害，使枇杷迟开的花提高结果率，因而能保产丰收。花前肥施得及时，能促使树势强健，叶色深绿，提高果树的抗冻能力。
施用花前肥，抓住最适宜的时间9月上旬至10月上旬。施肥量应占全年施肥总量的20%左右。对有生物覆盖的枇杷园，由于覆盖物能提供大量的有机质与其他肥分;并且避免了雨水冲刷，肥力损失也少，所以花前肥施用尿素与复合肥就可以了。而未覆盖的果园，因雨水冲刷肥分流失多，除增施氮磷钾三要素外，还应注意增施有机肥、钾肥、石灰，一般每株施栏
肥30～50公斤，尿素0.25～0.5公斤、草木灰15～20公斤、钙镁磷肥2～2.5公斤。另外，对那些粘性大、pH值在4.5以下的土壤过酸的红壤果园，可每株增施石灰2～2.5公斤，能中和酸度，避免缺钙所引起的缺素症，有利于提高花的素质。
根外追肥补充营养，作用也显著。其中最有效的是用0.3%～0.5%尿素液或10%人尿液喷施。若能连喷5～6次，则效果更好。此外，还可用0.3%磷酸二氢钾液，或0.2%硫酸钾液或0.3%～0.5%过磷酸钙浸出液，或10%草木灰浸出液喷射，以补充树体营养。提高抗冻抗寒能力。对有些只长梢不开花，或者花后无果的果园，可用多效唑控梢促花。使用方法有土施或树冠喷施，土施时选在10月份，根据树冠的投影面积计算，每平方米施多效唑有效含量为0.6～0.8克，可收到控梢促花的作用。
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