铁皮石斛的功效与石斛的养生食用方法
石斛给人最深的印象就是滋阴、清补的功效,铁皮石斛特别适合在夏季服用。现在就跟着学习啦小编一起来看一看铁皮石斛的功效与石斛的养生食用方法，资料仅供参考。
铁皮石斛的功效
相对于金钗石斛、紫皮石斛、铜皮石斛、刚节石斛、草皮石斛、石皮石斛等同类来说，浙江牛头山药业有限公司培育而成的铁皮石斛可谓出身名门望族，身价也比普通石斛高出几十倍甚至上百倍。但是铁皮石斛生长环境苛刻，产量稀少，市面上只有少数像牛头山铁皮石斛这样的品牌能买到真正的铁皮石斛。铁皮石斛以枝入药，有降低血糖、抑制心血管疾病，增强机体免疫力及抗癌之效能;以枝代茶，可以清咽润喉、清音明目、解暑益气、养胃清热，因其功效奇特，市场稀缺，素有“千金草”、“软黄金”之称。
其次从牛头山铁皮石斛的生产环境来说：武义县位于浙江省中部，介于北纬28°31'～29°03'，东经119°27'～119°58'之间，四季分明，气候湿润，雨量充沛，植被茂密，为众多中药材的繁衍生息提供了良好的自然条件，是铁皮石斛主要的
自然分布区和理想的生长地、繁殖地。由于这里地理环境独特才使得铁皮石斛在这里自然生息繁衍。自古物以稀为贵，因为铁皮石斛生产周期长，生产过程缓慢，产量低特别低，铁皮石斛三年时间仅只能生长到15厘米长，制成龙头凤尾(干货)后，仅仅几克，所以就造成了铁皮石斛每年总体产量都很低。
石斛的养生食用方法
一、养阴消渴汤
材料：石斛6-9克,开冬、玉竹、南沙参、黄精、熟地、淮山、茯苓各12克、陈皮5克。
用法：可随意酌加瘦肉或鸡肉适量,加沸水八碗同煲三小时。食时下盐调味。
功效：对糖尿病消渴证、烟酒过多致肝胃阴伤诸症颇有效。
二、石斛决明冲剂
材料：石斛、花旗参各30-50克、杞子、菊花、菟丝子、沙苑子、女贞子、决明子车前子各60克,丹参60-80克。
用法：上药共研细末。每日二次,每次3-5克。开水冲服。连续服用三个月以上效果更佳。
功效：对肝肾阴虚所致之高血压、青光眼、白内障等症有效。
三、花旗参炖石斛
材料：花旗参、石斛各6克、蜜枣四枚。
用法：把上述材料和瘦猪肉或去皮鸡肉适量，放入电子瓦锅内加沸开水五碗，临睡前接通电源，慢火炖足一夜，翌晨起床后即可饮用，可供二人用。
功效：补气生津、益胃养阴。
铁皮石斛花的功效与作用
【功用主治】生津益胃，清热养阴。治热病伤津，口干烦渴，病后虚热，阴伤目暗。
1) 《神农本草经》：“主伤中，除痹，下气，补五脏虚劳，赢瘦，强阴，久服厚肠胃。“石斛主治各种原因所致中焦(脾胃)损伤;能消除各种塞壅滞之症，调理脾胃气机，善补五脏虚劳所致的身体消瘦，还能补阴。长期服用，能增强脾胃功能。
2) 《别录》：“益精，补内绝不足，平胃气，长肌肉，逐皮肤邪热疿气，脚膝疼冷痹弱，定志除惊。”石斛能补脾肾，消暑热，调阴阳，安神定志。
3) 《僧深集方》：“囊湿精少，小便余沥者，宜加之。”石斛能治阴囊潮湿，男子精少，尿不尽;相当于现代医学的前列腺疾病。
4) 《药性论》：“益气除热。主治男子腰脚软弱，健阳，逐皮肌风痹，骨中久冷，虚损，补肾积精，腰痛，养肾气，益力。”
5) 《日华子本草》：“治虚损劣弱，壮筋骨，暖水脏，益智，平胃气，逐虚邪。”
6) 《本草衍义》：“治胃中虚热。”
7) 《纲目》：“治发热自汗，痈疽排脓内塞。”
8) 《药品化义》：“治肺气久虚，咳嗽不止。”
9) 《本草备要》：“疗梦遗滑精。”
铁皮石斛花的简介
铁皮石斛花属于兰科类植物，开的花非常漂亮，花朵一般呈黄绿色，花瓣上有少量斑点。如果大片种植铁皮石斛，开花时可以闻到淡淡的香味，每年五六月份正是铁皮石斛花的盛花期，非常好看。由于野生铁皮石斛自然繁殖困难，加上铁皮石斛的生长发育较为缓慢，叶片面积小，光合强度低，对温暖、湿润的气候条件要求十分严格，因此野生铁皮石斛濒临绝迹。相比铁皮石斛，铁皮石斛花更是弥足珍贵，约100克铁皮石斛才能采收1克铁皮石斛花，可谓真正的百里挑一。
物以稀为贵，铁皮石斛花产量低不说，在栽培采摘方面要求也很高。而相较于铁皮石斛，想留住铁皮石斛的花更是难上加难。首先，铁皮石斛花期短，必须适时采摘。如果采摘过早，会让药力不足，而如果采摘时间偏晚，又可能导致铁皮石斛花腐烂。所以，每年真正能采收铁皮石斛花的季节就这么短短一两个月。每到铁皮石斛花上市的季节，这个时候如果能买点铁皮石斛花泡水喝，不仅口感最好，保健功效也最强。
猜你感兴趣：
2.铁皮石斛茶的功效
