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吃什么菜助消化

肖阳分享

  我们经常吃饭以后会觉得腹胀、腹痛的现象,其实这就是肠胃不消化的表现。不管是哪种原因引起的不消化,都是可以通过饮食调理的方法来治疗的,那么吃什么菜可以帮助消化呢?下面就跟着学习啦小编一起来看看吧。

  吃什么菜可以有效助消化

  南瓜,排毒护胃

  因盛传吃南瓜有减肥美容功效,近年兴起了一股南瓜热。《本草纲目》载:“南瓜性温,味甘,入脾、胃经”,能补中益气、消炎杀菌、止痛。其所含的丰富果胶,可“吸附”细菌和有毒物质,包括重金属、铅等,起到排毒作用。同时,果胶可保护胃部免受刺激,减少溃疡。可用南瓜煮粥或汤,滋养肠胃。

  胡萝卜,增强抵抗力

  大家吃什么菜养胃呢?胡萝卜俗称小人参,也是一种营养非常丰富的蔬菜。胡萝卜中含有大量的维生素A,能够养肝明目。而且《本草纲目》认为胡萝卜能养脾,润肠胃,经常吃对身体以及肠胃健康都很有利。

  甘蓝,天然胃菜

  甘蓝性平味甘,无毒,入胃、肾二经。甘蓝是世界卫生组织曾推荐的最佳蔬菜之一,也被誉为天然“胃菜”。其所含的维生素K1及维生素U,不仅能抗胃部溃疡、保护并修复胃黏膜组织,还可以保持胃部细胞活跃旺盛,降低病变的几率。患胃溃疡及十二指肠溃疡的人,可每天以椰菜榨汁饮用,还可混合蜂蜜食用,有促进溃疡愈合的作用。

  菠菜,补血利便

  菠菜味甘性凉,能润燥养肝,益肠胃,通便秘。菠菜草酸含量高,妨碍钙质吸收,应避免与豆腐、紫菜等高钙食物同吃,或在烹煮前轻氽,除去草酸。

  帮助消化的菜有很多,文章中给大家介绍了一些,这些菜都有一样的特点,就是都是属于青菜,青菜中大部分都含有植物纤维的成分,这种成分是可以促进肠胃的蠕动的,蠕动加快了以后消化也会加快。另外饭后散步或者多抚摸按摩肚子也是可以帮助消化的。

  消化不良吃四款食物助消化

  粗杂粮

  消化不良的人平时可多吃粗粮、藕、糙米等。粗杂粮中所含的纤维是普通大米的3~4倍。所以,如果想预防或改善一下近来排便不畅的状况,可以做点薏苡仁粥、大麦粥吃。夏食莲藕可以选择做藕粥。将切块老藕与大米一起熬粥,熬得粥黏稠,老藕酥软,吃的时候可加点白糖。

  吃橄榄油、大豆酱

  肠胃不消化怎么办?蓖麻籽油、植物油等都一直用在治便秘上,其中对身体最有益处的要属橄榄油;另外,大豆中本来的膳食纤维会变软,有益菌在发酵过程中会更多,这些都能有效地帮助肠胃消化。所以,我们也不妨在夏天多吃点大豆的发酵食品,如炸酱、黄酱、甜面酱,可以就着面条、烙饼、馒头吃,也可以直接拿蔬菜蘸着吃。

  纤维素的食物

  消化不良的时候,大家可多吃富含纤维素的食物,比如菠菜、芦荟。菠菜含有丰富的维生素和膳食纤维,是解决便秘问题的一大功臣。夏日的餐桌上做一点蒜泥菠菜、芝麻酱菠菜、凉拌菠菜粉丝、菠菜猪肉馅饺子,或者做成菠菜汤都是不错的选择。

  芦荟汤

  夏季排便不畅的朋友,可以在家中自治一道芦荟汤。具体做法是:将芦荟洗净,削去边缘的细刺,将凸起那一面的外皮剥除,切段。将大头菜、红甜椒去蒂及籽,小黄瓜均洗净切块。开火将水烧开时,加入红甜椒、小黄瓜、芦荟及盐煮滚即可。
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