牛尾炖胡萝卜片的做法好吃

慧媛分享 2017-10-27 11:47:48

　　牛尾事先炖好，可以随意加入蔬菜，肉味十足，今天做一道炖胡萝卜，营养搭配合理。想要了解更多牛尾炖胡萝卜片的做法，那就和小编一起来看看吧!

　　制作牛尾炖胡萝卜片的食材

　　1.胡萝卜洗净切片

　　2.事先炖好的牛尾

　　3.胡萝卜凉油热锅放入

　　4.煸炒适量放入食盐

　　5.加入牛尾和牛尾汤

　　6.炖制胡萝卜软乎

　　7.一道美味的炖胡萝卜片做好了

　　1、白萝卜补气促消化

　　白萝卜熟吃能补气顺气，尤其和猪肉、羊肉等一起炖着吃，效果更佳。白萝卜生吃促消化，因为其辛辣的成分可促胃液分泌，调整胃肠功能，还有很强的消炎作用。白萝卜除了炖肉吃外，还可分别和鲫鱼、海带一起煲汤，和梨一起榨汁喝也是不错的选择。

　　排骨萝卜汤

　　白萝卜500克左右，切成转刀块放入水中煮沸，倒掉水。小排骨(软肋)500克。二物同入锅，放上料酒、盐，加水煮烂既可。此汤清淡味鲜，且可养脾胃、化痰积及促进蛋白质和钙的吸收。

　　2、红心萝卜补铁抗衰老

　　红心萝卜含有丰富的花青素，具有很强的抗氧化性，能够抵抗衰老，增强血管弹性、增进视力，让皮肤更光滑，是一款非常好的美容食物。另外红心萝卜中铁的含量要高于其他萝卜。红心萝卜清脆爽口，常用于凉拌或者腌泡菜。为更好的保留花青素，做凉菜时最好加点醋。

　　胡萝卜瘦肉汤

　　原料：胡萝卜、瘦猪肉　

　　调味料：姜片、盐

　　制作过程：

　　1. 瘦猪肉切块，放入滚水中氽烫，捞出备用。

　　2. 胡萝卜去皮切成滚刀块。

　　3. 锅中放入烫过的瘦肉块，加姜片，大火煮开，然后改中火煮30分钟，最后加入胡萝卜继续煮至熟烂，依个人口味加盐即可。

　　3、水萝卜补维C

　　水萝卜在夏天比较常见，其维生素C含量较高，是同等重量白萝卜的2倍，青萝卜的3倍。另外水萝卜含有丰富的膳食纤维，可促进胃肠蠕动，有助于体内废物的排出，具有利尿、消食等功效，并且有利于解酒。因为水萝卜维生素C含量高，所以最好直接生吃。

　　4、青萝卜清热止渴

　　青萝卜有“水果萝卜”的美称，青萝卜所含热量较少，吃后易产生饱胀感，有助于减肥。不仅清热舒肝，还能防治痰多、口干舌渴。除直接吃外，还适合切成丝凉拌吃，跟海蜇丝搭配，既爽口又美味。

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