黑白木耳炖红枣的做法好吃又养生

　　黑、白木耳都含丰富的胶质，对血管硬化、高血压特别有疗效，而药食同源的红枣，能补血，又能养心安神。小编给大家精心推荐的黑白木耳炖红枣做法，希望能够对您有所帮助!

　　制作黑白木耳炖红枣的食材

　　黑白木耳炖红枣好吃又养生的步骤

　　1.白木耳、黑木耳泡开洗净

　　2.倒入石锅中

　　3.放入冰糖和红枣

　　4.倒适量清水

　　5.大火加盖煮

　　6.炖开后，转小火

　　7.中途，关火2次，每次闷15分钟左右，再开小火慢炖约2个小时，关火

　　黑木耳不能这样吃

　　1. 不能跟胡萝卜吃

　　原因是木耳跟胡萝卜性都寒，而且黑木耳中含有一些过敏源，跟胡萝卜吃，容易导致皮肤过敏!

　　2.田螺还有海螺也不能跟黑木耳一起吃

　　原因在于黑木耳富含脂肪喝胶质，与海螺中的生物活性物质会出现化学反应，两者寒性不一样，不利于消化，严重的时候会中毒，所以一定不能混在一起吃!

　　3.跟野鸡、野鸭一起吃

　　野鸡、野鸭是寒补食物，而木耳也是寒性食材，吃野鸡、野鸭，会加重胃肠的负担，导致消化系统不良!

　　4.在吃过黑木耳的时候不能再喝浓茶

　　黑木耳中含有铁质，而浓茶中切切又含有单丁酸，如果两者一前一后吃的话，会引起复杂的生物化学反应，人体铁的含量就大大降低了，引起缺铁性贫血!

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