南瓜饼有哪些好吃的做法
南瓜饼的种类比较多,不过有一种南瓜饼相信很多人都是吃过的,因为很多学校的时候,不论是大中小,食堂早餐中都有油炸南瓜饼。好吃的南瓜饼应该要怎么做呢?接下来,学习啦小编跟你分享4款南瓜饼的好吃做法。
南瓜饼的好吃做法:芝麻南瓜饼
南瓜饼南瓜饼中用不同的馅料就能做出多种南瓜饼,芝麻只是其中之一。
食材准备
黑芝麻200克,南瓜200克,糯米粉500克,油适量,白芝麻适量,绵白糖适量,香油适量。
方法步骤
1、将南瓜去皮洗净,切块后放入锅中蒸5分钟;
2、黑芝麻放入锅中炒熟,加入适量的白糖和香油拌好待用;
3、糯米粉倒入盆中,加入蒸熟的南瓜,搅匀,然后揉成面团,分成小剂;
4、将小面团压扁,包入黑芝麻馅,搓圆后,略微压扁;
5、电饼铛上涂满油后下入南瓜饼,撒上少许白芝麻,烤3分钟左右即可。
小贴士
加入白糖的时候要等黑芝麻稍微冷却再加入。
南瓜饼的好吃做法:红豆南瓜饼
南瓜饼食材准备
南瓜200克 ,糯米粉90克 ,粘米粉10克,豆沙馅适量,面包糠适量。
方法步骤
1、将糯米粉和粘米粉混合拌匀,南瓜削皮去籽后放入我那种;
2、然后将南瓜放入微波炉中打8分钟至南瓜软烂;
3、南瓜取出后加入白糖搅匀,然后用勺子压成泥,接着倒入糯米和粘米粉中拌匀;
4、拌匀后揉成光滑面团,分成小剂,包入豆沙馅,按扁后沾上面包糠待用;
5、平底锅中放入适量的植物油,放入南瓜饼,然后小火煎至两面金黄即可。
小贴士
南瓜也可以用蒸的方式,不过蒸的时候可以盖上保鲜膜,不然水会太多。
南瓜饼的好吃做法:炸南瓜饼
南瓜饼这个其实就和大家以前在食堂中吃到的炸南瓜饼差不多了。
食材准备
老南瓜适量,面粉,面包糠,白糖,植物油适量。
方法步骤
1、将南瓜去籽,去皮,切块放入蒸锅中蒸熟待用;
2、南瓜取出后加入白糖压成泥,然后加入适量的面粉揉成面团;
3、面团分小剂后放入面包糠中裹上面包糠压扁待用;
4、锅中倒入较多的油,炸至两面金黄后捞出沥油即可。
南瓜饼的好吃做法:蒸南瓜饼
南瓜饼食材准备
南瓜500克,白砂糖250克,糯米粉300克。
方法步骤
1、南瓜切块,去籽后放入蒸锅中蒸熟;
2、取出后将南瓜去皮压成泥,加入糯米粉和白糖拌匀;
3、然后将面团用模具压成一个个的饼花,放入蒸锅中;
4、蒸10分钟左右,蒸熟即可。
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