蒜香泥鳅美味又健康的做法图解
慧媛分享
泥鳅温阳补肾，可以说是性价比最高的温补食品，这道蒜香泥鳅是一道美味又很健康的家常菜，而且做法也十分的简单，吃起来的味道很好。以下是小编推荐的蒜香泥鳅做法，欢迎阅读!
制作蒜香泥鳅的食材
蒜香泥鳅美味又健康的步骤
1.清水加一勺油喂养1一2天，让其将腹中污物与土腥味去掉
2.沸水煮开放入姜丝、料酒，倒入泥鳅后马上盖上锅盖
3.将抄过水的泥鳅洗净
4.装盘放入蒸锅中蒸五分钟
5.准备好有助阳气升发的调料
6.油烧热，倒入大葱、蒜未、花椒、蒜苗、生抽、盐等煸香
7.将汁浇上，大火蒸五分钟
宝宝吃泥鳅做法
1、泥鳅汤
材料：泥鳅，盐，植物油。
做法：
(1)先将泥鳅用热水烫后，换水洗去黏液，剖腹去内脏，控干水分，入油锅煎至金黄色。
加清水两碗，煮沸后改中火煮，汤汁浓缩到一半时，用盐调味即可。
2、糯稻根泥鳅汤
材料：糯稻根30克，泥鳅90克。
做法：
(1)先把泥鳅宰杀洗净，用食油煎至金黄。
(2)用清水2碗(约1千克)煮糯稻根，煮至l碗时，放进泥鳅鱼煮汤。吃时调好味即可。
小贴士：这是比较出名的治疗小儿盗汗的民间偏方。
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