虾仁冬瓜茸好吃又养生的做法
慧媛分享
虾仁冬瓜茸很适合湿热体质的人吃，而且还可以预防敢买，健脾养胃的效果也不错，一道和适合养生的菜肴，关键是制作的步骤也很简单。想要了解更多虾仁冬瓜茸的做法，那就和小编一起来看看吧!
制作虾仁冬瓜茸的食材
虾仁冬瓜茸好吃又养生的步骤
1.准备好所用食材。
2.把速冻虾仁解冻后洗净。
3.冬瓜去皮切成小丁备用。
4.汤锅中加入史云生上汤。
5.再加入冬瓜丁。
6.大火煮开，转小火煮至冬瓜丁软烂后加入沥干水分的虾仁。
7.勾入薄芡。
8.关火后，撒上香葱碎即可。
9.把鸡蛋打散后，顺着锅边慢慢倒入锅中。
冬瓜皮的药用价值
1、治肾脏炎，小便不利，全身浮肿：冬瓜皮六钱，西瓜皮六钱，白茅根六钱，玉蜀黍蕊四钱，赤豆三两。水煎，一日三回分服。(《现代实用中药》)
2、治损伤腰痛：冬瓜皮烧研，酒服一钱。(《生生编》)
3、治跌扑伤损：干冬瓜皮一两，真牛皮胶一两(锉)。入锅内炒存性，研末。每服五钱，好酒热服，仍饮酒一瓯，厚盖取微汗。(《摘元方》)
4、治咳嗽：冬瓜皮五钱(要经霜者)，蜂蜜少许。水煎服。(《滇南本草》)
5、治巨大荨麻疹：冬瓜皮水煎，当茶喝。(江西赣州《草医草药简便验方汇编》)
冬瓜皮医书记载
1、《本草图经》：功用与冬瓜等。
2、《纲目》：主驴马汗入疮肿痛，阴干为末涂之，又主折伤损痛。
3、《滇南本草》：止渴，消痰，利小便。治中风。
4、《本草再新》：走皮肤，去湿追风，补脾泻火。
5、《山东中药》：利湿消暑。
6、《重庆堂随笔》：解风热，消浮肿。
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